|
|
| Auteur | Message |
|---|
lalalilala
Médaille d'argent
Inscrit le : 03 Nov 2005
Messages : 2304
Loisirs : 31
|  Sujet: yaourtiere  Mar 6 Nov - 10:56 | |
| J'ai acheté une yaourtiere le mois dernier, et  elle tourne plein pot depuis !
Comme ferment j'ai d'abord utilisé un yaourt puis du yalacta bleu, pour l'instant ca marche bien.
J'ai essayé yaourt au chocolat, mais tres acide et un peu gluant  . Quelqu'un a une recette qui va bien ?
Ce soir je tente aux poires  |
|
  | |
nanou
Médaille d'Or
Age : 37
Inscrit le : 16 Oct 2005
Messages : 3223
Localisation : Creil (Picardie)
Emploi : employé commerciale
Loisirs : les ballade, le point de croix
| | Sujet: Re: yaourtiere Mar 6 Nov - 12:14 | |
| ca fait un bon moment que je n'ai pas fait de yaourt mais jusqu'à maintenant j'utlisais des sirop aromatisé (vanille et chocolat).
Par contre si quelqu'un peut me renseigner s'il est possible de faire des yaourt bébé avec du lait de suite car j'aimerais essayer d'en faire pour Thibault.
_________________
Voté pour Thibault |
|
| | |
Poussinette
Squatteuse
Age : 32
Inscrit le : 18 Oct 2006
Messages : 876
Localisation : Vernon
| | Sujet: Re: yaourtiere Mar 6 Nov - 13:42 | |
| Ben moi aussi j'ai investi dans une yaourtière il y a 6 mois ... et elle tourne à fond aussi 
Question yaourt nature pour la fabrication, moi j'utilise des yaourts au lait de brebis bio et ça marche plutôt bien!
| lalalilala a écrit: | | Comme ferment j'ai d'abord utilisé un yaourt puis du yalacta bleu, pour l'instant ca marche bien. |
Lalalilala, c'est quoi le yalacta bleu 
Côté acidité, moi je sucre tous les yaourts que je fais avec 2 cuillères à soupe de sucre roux pour 1 litre de lait ou du miel et ça n'a jamais été acide chez nous 
| nanou a écrit: | | Par contre si quelqu'un peut me renseigner s'il est possible de faire des yaourt bébé avec du lait de suite car j'aimerais essayer d'en faire pour Thibault. |
Désolée ... je ne sais pas si ça marche?
_________________
Audrey et ses Loulous
 
 
 |
|
| | |
lalalilala
Médaille d'argent
Inscrit le : 03 Nov 2005
Messages : 2304
Loisirs : 31
| | Sujet: Re: yaourtiere Mar 6 Nov - 14:37 | |
| Yalacta : ferment pour yaourt, trouvé a la pharmacie ou au mag bio. Bleu c'est la couleur de la boite, il semble qu'il en existe d'autre couleur, mais j'en ai jamais trouve. Ca evite d'acheter des yaourt et ca dure plus longtemps (150 yaourts ils disent, j'en suis à 21...)
Je sucre pas (sauf ceux au chocolat) et a part ceux au chocolat, pas d'acidite non plus.
| nanou a écrit: |
Par contre si quelqu'un peut me renseigner s'il est possible de faire des yaourt bébé avec du lait de suite car j'aimerais essayer d'en faire pour Thibault.
|
J'allais te dire que j'allais essayer sur un pot, mais j'en ai pas du lait de suite  Au lait de croissance, si tu veux ? |
|
| | |
Oufff
Modo
Age : 32
Inscrit le : 13 Sep 2005
Messages : 14453
Localisation : Ille et vilaine
Emploi : assistante maternelle au chomage
Loisirs : point de croix, technique serviettes papier, peinture, windows color.....
| | Sujet: Re: yaourtiere Mar 6 Nov - 14:41 | |
| J'ai une très vieille yaourtière, et j'ai fait ques yaourths "nature" qu'on pouvait boire à la paille 
Les votres sont comment ? Liquide aussi ?
_________________
 
 .
 |
|
| | |
lalalilala
Médaille d'argent
Inscrit le : 03 Nov 2005
Messages : 2304
Loisirs : 31
| | Sujet: Re: yaourtiere Mar 6 Nov - 15:17 | |
| | Non, pas liquides du tout. Peut etre qu'elle ne chauffait plus assez ou alors tu les laissais pas assez longtemps |
|
| | |
Poussinette
Squatteuse
Age : 32
Inscrit le : 18 Oct 2006
Messages : 876
Localisation : Vernon
| | Sujet: Re: yaourtiere Mar 6 Nov - 15:23 | |
| | lalalilala a écrit: | Yalacta : ferment pour yaourt, trouvé a la pharmacie ou au mag bio. Bleu c'est la couleur de la boite, il semble qu'il en existe d'autre couleur, mais j'en ai jamais trouve. Ca evite d'acheter des yaourt et ca dure plus longtemps (150 yaourts ils disent, j'en suis à 21...)
|
Merci ... je vais regarder si j'en trouve chez moi ... et à chaque fois tu réutilises un pot de yaourt de la "fournée" précédente alors?
| Ouff a écrit: | J'ai une très vieille yaourtière, et j'ai fait ques yaourths "nature" qu'on pouvait boire à la paille
Les votres sont comment ? Liquide aussi ?
|
Chez nous pas liquide du tout ... sauf les derniers, mais on avait changé de yaourts de base pour les faire, alors on s'est dit que c'était surement ça!
_________________
Audrey et ses Loulous
|
|
| | |
lalalilala
Médaille d'argent
Inscrit le : 03 Nov 2005
Messages : 2304
Loisirs : 31
| | Sujet: Re: yaourtiere Mar 6 Nov - 17:43 | |
| | Poussinette a écrit: |
et à chaque fois tu réutilises un pot de yaourt de la "fournée" précédente alors?
|
oui oui (si personne ne mange le dernier , faut les surveiller mes zoms a la maison ) |
|
| | |
lutiabalan
Médaille de Platine
Age : 27
Inscrit le : 13 Sep 2005
Messages : 13117
Localisation : st nazaire (44:loire atlantique)
Emploi : maman et en février reprise du boulot
Loisirs : mes loulous, mon hom, photos
| | Sujet: Re: yaourtiere Mar 6 Nov - 18:09 | |
| chez moi, les yaourt sont liquide, alors on les boit
_________________
laetitia  et ses loulous
 |
|
| | |
Oufff
Modo
Age : 32
Inscrit le : 13 Sep 2005
Messages : 14453
Localisation : Ille et vilaine
Emploi : assistante maternelle au chomage
Loisirs : point de croix, technique serviettes papier, peinture, windows color.....
| | Sujet: Re: yaourtiere Jeu 24 Juil - 20:51 | |
| dites, il faut quoi pour faire les yaourths ? je vais faire les courses demain....
_________________
.
|
|
| | |
lutiabalan
Médaille de Platine
Age : 27
Inscrit le : 13 Sep 2005
Messages : 13117
Localisation : st nazaire (44:loire atlantique)
Emploi : maman et en février reprise du boulot
Loisirs : mes loulous, mon hom, photos
| | Sujet: Re: yaourtiere Jeu 24 Juil - 20:56 | |
| | Oufff a écrit: | | dites, il faut quoi pour faire les yaourths ? je vais faire les courses demain.... |
un yaourt ou du yalacta (que tu achète en pharmacie) et du lait
une question les filles: mes yaourt tournent en ce moment, estce du au temps?
_________________
laetitia et ses loulous
|
|
| | |
Oufff
Modo
Age : 32
Inscrit le : 13 Sep 2005
Messages : 14453
Localisation : Ille et vilaine
Emploi : assistante maternelle au chomage
Loisirs : point de croix, technique serviettes papier, peinture, windows color.....
| | Sujet: Re: yaourtiere Jeu 24 Juil - 21:17 | |
| | lutiabalan a écrit: | | Oufff a écrit: | | dites, il faut quoi pour faire les yaourths ? je vais faire les courses demain.... |
un yaourt ou du yalacta (que tu achète en pharmacie) et du lait
Oui mais y a une histoire de lait entier non ?
une question les filles: mes yaourt tournent en ce moment, estce du au temps? C bien possible je te dirais ca demain |
_________________
.
|
|
| | |
lalalilala
Médaille d'argent
Inscrit le : 03 Nov 2005
Messages : 2304
Loisirs : 31
| | Sujet: Re: yaourtiere Ven 25 Juil - 11:35 | |
| Si tu utilises du yalacta, tu prends du lait entier pasteurisé. S'il est pas pasteurise, faut le faire chauffer puis le refroidir, sinon ca marche pas.
Si tu utilises un yahourt, tu prends un yahourt au lait entier et du lait entier pasteurisé.
Ils tournent comment ? juste quand il fait chaud faut les mettre "a cuire" moins longtemps,mais je sais pas si ca peut faire tourner |
|
| | |
lilisoury
Co-Admin
Age : 28
Inscrit le : 13 Sep 2005
Messages : 14560
Localisation : Eure (27)
Emploi : Téléactrice
| | Sujet: Re: yaourtiere Jeu 14 Aoû - 20:58 | |
| 
J'ai été a Electro Depot hier et j'ai acheté une yahourtière à 19€
1 ère fournée : natures et reussit ! mangé dans la journée 
>ET la je testes au chocolat !
vous avez des recettes?
_________________
 |
|
| | |
|
Accueil
Portail
FAQ
Rechercher
S’enregistrer
Connexion
