| Avec le froid, retour des soupes... | |
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+10Nävis Oufff tazounettedisoud lutiabalan boubou22 paristexas sbutruille Choupy elene6224 swastia 14 participants |
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Auteur | Message |
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swastia Médaille de Platine
Nombre de messages : 12973 Age : 57 Localisation : Normandie Emploi : Assistante maternelle (éduc spé avant) Loisirs : internet, sudoku, lecture, énigmes et tricot Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 1:30 | |
| Donc ce soir j'ai fait un velouté de "pois cassé/lardons" Sacha a adoré et il a adoré les croutons à l'ail Il faut simplement des pois cassés (la moitié d'un sachet) 5 ou 6 pommes de terre et des lardons 200g Faire cuire les pommes de terre épluchées avec les pois cassés dans une cocotte! la cuisson des pois cassés est longue! en cocotte-minute c'est plus rapide! Une fois cuits, faire dorer sans matière grasse les lardons dans une poêle! Puis mixer le tout légumes et lardons! rajouter sel + poivre + beurre Ce velouté peut se manger avec une cuillère de crême fraîche et des petits croutons aillés ou nature | |
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elene6224 Médaille de Platine
Nombre de messages : 9643 Age : 43 Localisation : dordogne (24) Emploi : assistante maternelle et coiffeuse le WE Loisirs : le scrapbooking Date d'inscription : 16/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 9:41 | |
| HUMMMMMM il a l'air super bon ton velouté je vais essayer des qu'il fait un peu lus froid chez nous merci pour la recette | |
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Choupy Médaille de Platine
Nombre de messages : 19775 Age : 43 Localisation : Manche50 Loisirs : Mes p'tites fripouilles ! Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 9:50 | |
| MIAM MIAM | |
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sbutruille Squatteuse
Nombre de messages : 608 Age : 47 Localisation : Ailly (27) Emploi : Chimiste à Vernon Loisirs : Internet-Balades en foret-Mon tit loup Date d'inscription : 15/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 13:06 | |
| Tu cuis tout ça combien de temps à la cocotte ? | |
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paristexas Médaille de Platine
Nombre de messages : 14757 Date d'inscription : 28/11/2005
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swastia Médaille de Platine
Nombre de messages : 12973 Age : 57 Localisation : Normandie Emploi : Assistante maternelle (éduc spé avant) Loisirs : internet, sudoku, lecture, énigmes et tricot Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 14:36 | |
| - sbutruille a écrit:
- Tu cuis tout ça combien de temps à la cocotte ?
A la cocotte 3/4d'heure sinon c'est plus | |
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boubou22 Médaille de Platine
Nombre de messages : 8303 Date d'inscription : 16/10/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 14:37 | |
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lutiabalan Médaille de Platine
Nombre de messages : 17793 Age : 42 Localisation : st nazaire (44:loire atlantique) Emploi : maman et suppléante Loisirs : mes loulous, mon hom, photos Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 19:35 | |
| question de blonde, c'est quoi des pois cassés??????????? estce que c'est pareil que des petits pois??????????, | |
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tazounettedisoud Médaille de Platine
Nombre de messages : 20642 Age : 45 Localisation : Eckbolsheim Emploi : Maman au foyer Loisirs : Mes 3 hommes Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 23:13 | |
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swastia Médaille de Platine
Nombre de messages : 12973 Age : 57 Localisation : Normandie Emploi : Assistante maternelle (éduc spé avant) Loisirs : internet, sudoku, lecture, énigmes et tricot Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 23:33 | |
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Jeu 12 Oct - 23:49 | |
| - lutiabalan a écrit:
- question de blonde, c'est quoi des pois cassés??????????? estce que c'est pareil que des petits pois??????????,
merci Titia, j'ai pas osé demander moi Ca a le meme gout que les petits pois ? Zhom aime pas c pour ca que je demande. (mais si je lui dis pas il vera peut etre pas ) | |
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swastia Médaille de Platine
Nombre de messages : 12973 Age : 57 Localisation : Normandie Emploi : Assistante maternelle (éduc spé avant) Loisirs : internet, sudoku, lecture, énigmes et tricot Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Ven 13 Oct - 0:01 | |
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Ven 13 Oct - 0:05 | |
| J'ai des lardons, pom de terre, la crème, reste plus que les pois alors | |
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swastia Médaille de Platine
Nombre de messages : 12973 Age : 57 Localisation : Normandie Emploi : Assistante maternelle (éduc spé avant) Loisirs : internet, sudoku, lecture, énigmes et tricot Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Ven 13 Oct - 0:13 | |
| Oui t'as plus qu'à.... tu me diras ce que vous en pensez! Mais c'est sûr il faut aimer les pois cassés Moi j'adoreeeeeeeeee | |
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 0:46 | |
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swastia Médaille de Platine
Nombre de messages : 12973 Age : 57 Localisation : Normandie Emploi : Assistante maternelle (éduc spé avant) Loisirs : internet, sudoku, lecture, énigmes et tricot Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 1:18 | |
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Nävis Médaille de Platine
Nombre de messages : 9693 Age : 46 Localisation : Vittel (88) Date d'inscription : 29/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 9:58 | |
| les pois cassés c'est des peitis pois séchés sur pied je l'ai d'couvert dans un bouquin sur le jardin mai ca n'a pas le même gout ! et c'est drolement bon, en purée aussi | |
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vaillant Médaille de Bronze
Nombre de messages : 1563 Age : 44 Emploi : ne cherche plus un emploi !!!!! Date d'inscription : 08/11/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 10:20 | |
| en parlant de soupes, je voudrais enfin m'y mettre, pouvez vous me donner des recettes les filles? merci | |
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Nävis Médaille de Platine
Nombre de messages : 9693 Age : 46 Localisation : Vittel (88) Date d'inscription : 29/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 10:22 | |
| - vaillant a écrit:
- en parlant de soupes, je voudrais enfin m'y mettre, pouvez vous me donner des recettes les filles?
merci
ben moi je prend tous les legumes que j'ai, je les fais cuire en gros cubes dans l'eau salée et je mixe ! | |
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Vavounette Médaille de Bronze
Nombre de messages : 1946 Age : 45 Localisation : NANTES Emploi : Mère Courage !!! Loisirs : 29 ans LE 09/06/06 Date d'inscription : 27/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 10:22 | |
| Oui moi aussi je m'y met..... J'ai fait une soupe au potiron...Avec pommes de terre, potirons(forcément), un cube de volaille, et voilou....Camille adore... Demain je lui fait de la soupe de cotrouille sans pomme de terre.... | |
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vaillant Médaille de Bronze
Nombre de messages : 1563 Age : 44 Emploi : ne cherche plus un emploi !!!!! Date d'inscription : 08/11/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 10:28 | |
| merci mais quelles quantité et quels temps de cuisson? je suis nuullle!!! | |
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Nävis Médaille de Platine
Nombre de messages : 9693 Age : 46 Localisation : Vittel (88) Date d'inscription : 29/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 10:48 | |
| - vaillant a écrit:
- merci mais quelles quantité et quels temps de cuisson? je suis nuullle!!!
alors moi je fais beaucoup au pif : je mets tout ce que j'ai et pour la cuisson, je dirais dans les 20 /30 minutes selon la taille des morceaux OK, apres j'en ai 4 L de soupe, mais c'est pas grave, je met ca dans des bouteilles plastique et au congélo ca t'aide pas bcp, hein alors, je dirais, 2 patates, 2 /3 carottes, 1 navet, 1 poivron (si tu aimes), 1 poireau, 1 courgette, des tomates (ou 1 petite boite de tomates pelée) : t'as déjà de quoi faire 2 L de soupe voire plus ! Sinon, tu peux mélanger moins de légumes | |
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swastia Médaille de Platine
Nombre de messages : 12973 Age : 57 Localisation : Normandie Emploi : Assistante maternelle (éduc spé avant) Loisirs : internet, sudoku, lecture, énigmes et tricot Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 15:16 | |
| Alors là virginie rien de plus facile que de faire une soupe! Tu met les légumes que tu veux! come l'a déjà dit Alice Disons pour 2 litres d'eau tu y met 3 p de t, 2 carottes, 1 navet, 1 oignon, 1 poireau. Ce sont les aliments de base de la soupe après tu peux y rajouter haricots verts, lentilles, potiron, champignons, ail, courgettes, poivrons, tomates selon la soupe que tu veux faire! + sel et poivre Comme Val tu peux faire du velouté de potiron avec des P de T. Du velouté de pois cassés + P de T Du velouté de champignons + P de T Soupe à l'oignons Soupe à la tomate Soupe Royco: eau + un cube de bouillon + vermicelle Pour la cuisson entre 1/2 heure voir 3/4 d'heure selon la grosseur des morceaux de légumes! tu vérifies en plantant un couteau dans la carotte (c'est le légume le + long à cuire) Tu peux aussi rajouter dans ta soupe du tapioca. Ce sont des petites boules translucides une fois cuites Après on peux y rajouter de la crême fraîche, du gruyère en morceaux qui fond, des croutons de pain aillés Enfin pour la soupe y rien de plus facile, car quand tu mixes, tu vois la consistance de ta soupe et tu y rajoutes du bouillon (eau de la soupe qui a cuit) Bonne soupe | |
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vaillant Médaille de Bronze
Nombre de messages : 1563 Age : 44 Emploi : ne cherche plus un emploi !!!!! Date d'inscription : 08/11/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 15:47 | |
| merci les filles alors j'achèterai des legumes et je m'y mettrai dès la semaine prochaine biz!!!!!!!! | |
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swastia Médaille de Platine
Nombre de messages : 12973 Age : 57 Localisation : Normandie Emploi : Assistante maternelle (éduc spé avant) Loisirs : internet, sudoku, lecture, énigmes et tricot Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... Mar 5 Déc - 15:55 | |
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| Sujet: Re: Avec le froid, retour des soupes... | |
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| Avec le froid, retour des soupes... | |
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