Bonjour,
tout est dans le titre ; je manque vraiment d'idées . J'aimerais bien recevoir souvent , le pb est que je ne sais pas koi faire . Je recherche des recettes simples et rapides.
si vous avez des idées de menus je sui preneuse .
Je vous remercie
avec sympathie
perline

moi je fais des avocat crevettes, lasagnes maisons et un dessert glacé
ou des tomates farcie un boeuf bourguignon
ou en ce moment fondu bourguignonne pièrrade
raclette
voilà si tu veux un coup de main je suis là

Moi j'aime bien faire un :
oeuf mimose ou piemontaise maison
poulet basquaise
et mousse au chocolat maison.

Poisson avec lardon crème pom de terre (hummm)

va voir sur le site www.marmiton.org il y a pleins de recettes faciles à faire, et il y a ds commentaires noté sur 5, moi je me sert de ces commentaires.

moi j'ai quelques recettes (prise sur le site marmiton, qui si tu ne le connais pas vaut vraiment le détour) que je réussis bien et que je ressors régulièrement.
Ce soir, on a des amis, et c'est hyper classique boeuf bourgignon et gratin dauphinois, une grosse salade verte qu'on mangera avec le fromage et tarte aux pralines. Il fait pas chaud et du coup, c'est bien de saison.
Sinon, j'aime bien faire un chili, ou un poulet à la bière avec des tagliatelles, généralement, je fais des trucs que je peux préparer à l'avance de manière à pas passer tout mon temps à la cuisine pendant que les autres s'éclatent à table.

un couscous, que je commence à préparer la veille et un gateau au choc

La pierrade/raclette c'est super convivial et pas besoin de passer sa soirée à la cuisine.

J'aime bien aussi faire des tapas, c'est à dire plein plein plein de petites assiettes avec un peu de tout (ex: crevettes, petits morceaux d'omelette, fromage, jambon cru, choux cru, moules, knakies, pdt avec aïoli, petits morceaux de paté, olives, petits morceaux de pizza etc....) Et la méga class... tapas de desserts !!!! (fruits découpés, minis cônes, mini gateaux, etc...). Voilà, tu peux tout préparer à l'avance et juste réchauffer les trucs chauds au dernier moment

merci beaucoup pour toutes vos idées , mais je suis encore preneuse pour d'autres idées.
la recettes de la tarte à la praline m'interesse beaucoup .
Par contre , j'ai beaucoup entendu parler du tajine mais je ne sais pas ce ke c.
merci encore
gros bisous
avec sympathie
perline

Perline, voici ma recette de tarte à la praline, y'a rien de plus simple :

une pate brisée que tu peux faire ou carrément acheter
un paquet de pralines, que tu mets dans une casserole avec un peu de beurre et que tu laisses chauffer un petit peu le temps que ça rende un peu de jus.

Pendant ce temps, tu piques ta pate et tu la passes 5 mn au four.

Ensuite tu prends tes pralines, le jus, et tu verses tout ça sur ta pate, tu remets le tout au four et VOILA !

C'est hyper simple et hyper bon !

Pour le tajine, c'est en fait un peu le principe du couscous : de la semoule avec un accompagnement de viandes, fruits de mer, légumes ...

Je fais assez souvent quand je reçois un tajine au poulet, citron et olive (recette sur Marmiton) et chaque fois, on se régale.

merci beaucoup pour la recette
bb pleure bisous

Hellpo,

alors moi cela serait soit couscous aux 7 légumes, mais je ne prépare pas la veille soit tajine poulet citrons confits olives ou fèves, en dessert une charlotte à la framboise !

Bizzzzz

... ou clafoutis soit d'abricot soit de cerises... et alors là avec des fruits surgelés ça marche hyper bien ! et ça en met plein la vue... c'est super fastoche !!!

... ou clafoutis soit d'abricot soit de cerises... et alors là avec des fruits surgelés ça marche hyper bien ! et ça en met plein la vue... c'est super fastoche !!!

miam ça à l'air bien bon tout ça .Mais comment fait ton le tajine?
la charlotte à la framboise doit etre délicieuse aurais tu la recette?
en tout merci à toutes ? Je m'invite...
avec sympathie perline

Emma, ta tarte m'intéresse bcp !
La praline, c en sachet que tu l'achetes ? Et non je suis pas blonde !

Ce soir on a invité un ami à manger et on a fait une raclette ! super convivial et pas d'heures à passer dans la cuisine, pendant que, comme dit Emma, tout le monde s'amuse dans le salon

aussi, souvent je fais des pizzas ! pas surgelées non non je fais (faisais surtout avant) la pate et puis comme ça tu peux mettre tous les ingrédients que tu veux , fromage, bolognaise, dauphinoise... !!! et en général succès garantie (en tout cas chez moi... serait ce que je sais bien les faire )

sinon, des crèpes salées... pate à crèpe normale... jambon, 3 fromages, oeufs, lardons... tu peux faire pleins de gouts différents c'est sympa aussi

une amie nous faisait souvent des tartiflettes aussi quand on venait chez elle...

voilà mes idées

bizzz