Biscuit de savoie

J'ai fait un biscuit de savoir ce matin pour la 1ére fois mais je pensais qu'il serait "dur",croustillant .... et en fait il est plutôt souple et moelleux.

Dites les savoyardes c'est sensé être comment?


En tout cas il est bon quand même (j'en ai mangé la moitié à moi toute seule au goûter )

Ce n'est pas parce qu'une rumeur court selon laquelle les femmes enceintes seraient atteintes du syndrome du neurone unique que tu dois faire un biscuit de savoir (et n'édites pas pour corriger chipie, je t'ai à l'oeil).
A part ça je ne suis pas savoyarde, mais pour moi il est parfait!!!

C'est tout bon tu as la bonne recette



miam tu as du te régaler, j'adorais ceux de mon père

me donnes ta recette ?

Merci Méla

Pour la faute de frappe

La recette :
* 6 oeufs
* 200g de sucre
* 100g de farine

Mélanger le sucre avec les 6 jaunes d'oeuf,bien mélanger jusqu'à ce que ca blanchisse.
Rajouter la farine petit à petit en incorporant bien au fur et à mesure.
Faire monter les 6 blancs d'oeuf en neige et les incorporer avec délicatesse à la pâte.

Mettre dans un moule à manqué beurré et enfourné pendant un bon 30mn à 180°.

Apparememnt ca se déguste aussi bien tiéde que froid et certains aiment le manger avec de la compote de pomme ou des pommes

tu as du te régaler

j'en ferai un avec poupette mercredi

C'est "un peu" ca que j'ai fait pour l'annif à lou-ann, avec de la crème patissière mélanger aux fruits rouges

Oufff a écrit:

C'est "un peu" ca que j'ai fait pour l'annif à lou-ann, avec de la crème patissière mélanger aux fruits rouges faim

Tu as coupé le biscuit en 2 et mis le mélange créme/fruits au milieu?

tazounettedisoud a écrit:

Oufff a écrit:

C'est "un peu" ca que j'ai fait pour l'annif à lou-ann, avec de la crème patissière mélanger aux fruits rouges faim

Tu as coupé le biscuit en 2 et mis le mélange créme/fruits au milieu?

Viii

J'essayerai la prochaine fois