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 glacage chcoco, Swastia et les autres qui savent

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lalalilala
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MessageSujet: glacage chcoco, Swastia et les autres qui savent   Ven 16 Mai - 17:27

Je dis Swastia car je viens de voir ton avatar avec le super beau gateau de Sacha glacage au choco il me semble, je presume donc que tu sais faire :cool:

Comment on fait le glacage choco qui devient un dur mais qui ne craque pas de partout ? (c'est pour faire un gateau petit train pour mon Rémi pour son anniv)
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Gwendal44
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MessageSujet: Re: glacage chcoco, Swastia et les autres qui savent   Ven 16 Mai - 17:39

moi je fais simplement fondre le chocolat avec un peu de beurre et d'eau et c'est nikel, tu met ton gâteau au frigo pour que ça durcisse et voiloo
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nanou
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MessageSujet: Re: glacage chcoco, Swastia et les autres qui savent   Ven 16 Mai - 18:02

Je fait comme Gwendal44
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swastia
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MessageSujet: Re: glacage chcoco, Swastia et les autres qui savent   Ven 16 Mai - 18:10

Pour un glaçage au chocolat je fais fondre 200g de chocolat à croquer au micro-onde et j'y rajoute 100g de beurre fondu ;)

Bien l'étaler avant qu'il ne refroidisse :bisou:
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lalalilala
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MessageSujet: Re: glacage chcoco, Swastia et les autres qui savent   Ven 16 Mai - 18:13

ah oui, pas de sucre glace ?
Tant mieux ce que j'avais trouvé sur marmiton me paraissait un peu compliquer.

Merci, je vais faire un mini essai ce soir :cool:
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gallou
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MessageSujet: Re: glacage chcoco, Swastia et les autres qui savent   Ven 16 Mai - 18:17

moi aussi j'avais essayé avec du sucre glace et j'avoue avoir un peu galéré ;) ;)

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Gallou et ses loulous


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tazounettedisoud
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MessageSujet: Re: glacage chcoco, Swastia et les autres qui savent   Ven 16 Mai - 22:59

Moi je fais fondre le choco avec un peu d'eau et je rajoute à peine un peu de beurre
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MessageSujet: Re: glacage chcoco, Swastia et les autres qui savent   

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