pain maison sans machine à pain

Voila j'entends dans mon entourage de gens étonner que je fait mon pain et sans machine a pain (machine que j'aime pas)

alors j'ai fait des photo par étape :
j'ai mélanger de farine il y avais presque plus avec céréale mais du coup la pâte a moins lever


300 gramme de farine 1 cueillette à soupe d'huile j'ai choisi d'olive


20cl d'eau incorporé doucement à la farine, mélanger la farine avec le batteur 10min a puissent 5 puis lever reposer et lever dans un endroit chaud durant 40/50 min recouvrir qu'un torchon


on peux façonner en baguette etc.. la j'ai choisi en ramequin mettre au four déjà chaud a 200°C avec un récipient d'eau


une fois cuit


c'est bon et tout dépend des farines et de la façonnage il sont très croustillant

voila bonne appétit

Ca a l'air sympa aussi!

Merci!

mon père fait son pain de la même façon et utilise les mêmes farines.
le pain est très bon.

sandy

Moi aussi, je fais mon pain sans machine! Et j'adore..

Je fais ma pâte dans ma machine à pain et je le cuis au four...il a une croute super croustillante...miam miam...

Il est délicieux...même zom le dit... faut pas demander...