Financiers à la pistache

60 g de pistaches vertes non salées
70 g de beurre
80 g de sucre glace
35 g de farine
70 g de poudre d'amandes
2 oeufs

Mixer les pistaches. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Préchauffer le four à 150 °C (th.5).

Mélanger délicatement le sucre glace, la farine, la poudre de pistaches et la poudre d'amandes
Ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs, un à un. Bien mélanger le tout afin que la pâte soit lisse.
Verser de la pâte dans chaque alvéole à financier.
Faire cuire de 12 à 15 minutes selon votre four
Laisser tiédir avant démoulage.

je ne connaissais pas avec de la pistache, mais mon hom rafolle des financiers, c'est vraiemnt trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!