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 Avis aux normandes...

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Mamounette
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MessageSujet: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 22:38

:hello:

Je cherche des recettes pour un menu 100% d'cheu nous... des idées ?

:bic: biz

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Mamounette



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gallou
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 22:58

des briques pomme/camembert en entrée...

des escalopes à la crême et aux champignons en plat...
du lapin au cidre
un filet mignon en croute

tarte aux pommes en dessert ;) (+ glace à la vanille évidemment!)

enfin voilà moi ça m'évoque la normandie, mais j'en oublie surement :mmh:

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Gallou et ses loulous


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Mamounette
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:02

gallou a écrit:
des briques pomme/camembert en entrée...
j'ai envie d'un truc comme ca... tu fais ca comment ?

merci gallou sun

:bic: biz

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florence
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:03

c'est pour quel type de repas?
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lilisoury
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:05

et pi un trou normand

boudin noirs au pommes (oui je sais t'aimes pas caché )
Roti de porc au lait
poulet au cidre
Salade et camembert !!!

Tarte normande

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:06

florence a écrit:
c'est pour quel type de repas?
un anniv, repas du soir, 12 personnes... ca t'inspire ?

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:07

lilisoury a écrit:
et pi un trou normand
evidemment :sarcastic: :lol: :lol:

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:23

Carrement!! :lol:

En entrée au choix
Chausson pomme camenbert
Crepes camenbert et pommes (de normandie bien sur :lol: ) flambées au calvados
Crevettes paprika calva
Langoustines flambées au calva
Aumonières a la normandes

Plat
Canard aux pommes
Cotes de veau normande
Escalopes normandes
Moules a la normandes
Tripes a la mode de caen
Salade de pdt au cidre et camenbert


Dessert
Pommes à la crème et au calva
Sorbet au cidre
crepes normandes


Euuuuh voila tu m'as donnée envie faim .... j'adore la cuisine normande vous l l'aurez pas compris :lol:
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florence
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:24

Mamounette a écrit:
lilisoury a écrit:
et pi un trou normand
evidemment :sarcastic: :lol: :lol:

:bic: biz
incontournable :lol:
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:28

florence a écrit:
Salade de pdt au cidre et camenbert
:scratch: tu as la recette ?

de mon coté, j'ai pensé à une "salade du pays d'auge" (recette piquée au Père Magloire) : camembert, pont l'eveque, livarot, pomme, salade, noix, croutons... mais avec quoi ????:scratch:

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:29

florence a écrit:
Mamounette a écrit:
lilisoury a écrit:
et pi un trou normand
evidemment :sarcastic: :lol: :lol:

:bic: biz
incontournable :lol:
avec un bon sorbet à la pomme :)

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:38

Mamounette a écrit:
florence a écrit:
Salade de pdt au cidre et camenbert
:scratch: tu as la recette ?

de mon coté, j'ai pensé à une "salade du pays d'auge" (recette piquée au Père Magloire) : camembert, pont l'eveque, livarot, pomme, salade, noix, croutons... mais avec quoi ????:scratch:

:bic: biz
pas mal ta salade aussi!!

Oui bien sur attend je la reprends dans mon cahier....

Ingrédients Pour 4 personnes :
- 1 camembert
- 500gr de pdt
- cidre
- huile d'olive, sel, poivre et ciboulette

Laver les pdt
Les cuire à l'eau salée avec la peau
Les épluchez et les couper en rondelles épaisses
faire chauffer un mélange de cidre et d'huile
Y ajouter les pdt
Saler poivrer
Etéindre le feu et laisser reposer 10 minutes
Couper le camembert en cubes et l'ajouter au pdt
Verser dans un saladier et couper de la ciboulette

Servir chaud ou tiède


Moi je mettais dans les assiettes de la salade verte et servait la salde de pdt dessus
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:43

ah oui j'aime :)

merci

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:45

Mamounette a écrit:
florence a écrit:
Salade de pdt au cidre et camenbert
:scratch: tu as la recette ?

de mon coté, j'ai pensé à une "salade du pays d'auge" (recette piquée au Père Magloire) : camembert, pont l'eveque, livarot, pomme, salade, noix, croutons... mais avec quoi ????:scratch:

:bic: biz
et pour le reste tu as des idées déjà??

edit : fautes
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:52

florence a écrit:
Mamounette a écrit:
florence a écrit:
Salade de pdt au cidre et camenbert
:scratch: tu as la recette ?

de mon coté, j'ai pensé à une "salade du pays d'auge" (recette piquée au Père Magloire) : camembert, pont l'eveque, livarot, pomme, salade, noix, croutons... mais avec quoi ????:scratch:

:bic: biz
et pour le reste tu as des idées déjà??

edit : fautes
pas trop trop... mais je :scratch: à fond... je voudrais des choses faciles et pratiques ;)

pour l'apero, je vais essayer de faire un "pommier" avec salade et tomates cerises...

ensuite, j'aime bien l'idée des aumonieres ou feuilletés pomme/camembert

le trou normand, evidemment :trinque:

en plat, peut ê des grillades ou du jambon de pays avec une ou 2 salades (la tienne et la mienne ;))

reste le dessert...

oh ben ca avance en fait, mine de rien... :)

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:57

le tout arrosé de cidre bien sur ;)

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Dim 29 Juin - 23:59

Mamounette a écrit:
pas trop trop... mais je :scratch: à fond... je voudrais des choses faciles et pratiques ;)

pour l'apero, je vais essayer de faire un "pommier" avec salade et tomates cerises...
sympa ca comme idée!! tu nous montreras??

Mamounette a écrit:
ensuite, j'aime bien l'idée des aumonieres ou feuilletés pomme/camembert
C'est pas compliqué du tout ca!! et casi inratable ;)

Mamounette a écrit:
le trou normand, evidemment :trinque:

en plat, peut ê des grillades ou du jambon de pays avec une ou 2 salades (la tienne et la mienne ;))

reste le dessert...

oh ben ca avance en fait, mine de rien... :)

:bic: biz
ben oui ca prend forme!!

Y a rien qui t'inspire dans les recettes proposées?
et une tarte tatin?
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Lun 30 Juin - 0:04

florence a écrit:
Y a rien qui t'inspire dans les recettes proposées?
et une tarte tatin?
le pb des desserts normands c que ce sont svt des tartes et je triuve que ca fait pas tres anniversaire... faut que je creuse...

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Lun 30 Juin - 0:06

ah oui c'est vrai c pour un anniv....
je sais pas si ca le fais plus mais j'ai une recette de gateau normand terrible mais pas ligth du tout vu les proportions de creme et de beurre :lol:
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Lun 30 Juin - 0:07

miam miaaaaaaaam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Lun 30 Juin - 0:08

florence a écrit:
ah oui c'est vrai c pour un anniv....
je sais pas si ca le fais plus mais j'ai une recette de gateau normand terrible mais pas ligth du tout vu les proportions de creme et de beurre :lol:
carrement que ca peut le faire :) (le lendemain ce sera salade verte pour tout le monde :P)

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Lun 30 Juin - 0:09

raquel0202 a écrit:
miam miaaaaaaaam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
elle dit ca en pensant au trou normand :P :P

:lol:

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Lun 30 Juin - 0:09

Mamounette a écrit:
florence a écrit:
ah oui c'est vrai c pour un anniv....
je sais pas si ca le fais plus mais j'ai une recette de gateau normand terrible mais pas ligth du tout vu les proportions de creme et de beurre :lol:
carrement que ca peut le faire :) (le lendemain ce sera salade verte pour tout le monde :P)

:bic: biz
je te la donne demain ;) faut que je la retrouve!!
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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Lun 30 Juin - 0:10

florence a écrit:
Mamounette a écrit:
florence a écrit:
ah oui c'est vrai c pour un anniv....
je sais pas si ca le fais plus mais j'ai une recette de gateau normand terrible mais pas ligth du tout vu les proportions de creme et de beurre :lol:
carrement que ca peut le faire :) (le lendemain ce sera salade verte pour tout le monde :P)

:bic: biz
je te la donne demain ;) faut que je la retrouve!!
ok merci :)

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Avis aux normandes...   Lun 30 Juin - 0:11

Mamounette a écrit:
raquel0202 a écrit:
miam miaaaaaaaam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
elle dit ca en pensant au trou normand :P :P

:lol:

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oi mais elle peut pas :lol: :lol: :lol:
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