| Avis aux normandes... | |
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Auteur | Message |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 22:38 | |
| Je cherche des recettes pour un menu 100% d'cheu nous... des idées ? biz | |
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gallou Décoratrice
Nombre de messages : 7269 Age : 42 Localisation : Eure Loisirs : jardinnage, cuisine, photos Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 22:58 | |
| des briques pomme/camembert en entrée... des escalopes à la crême et aux champignons en plat... du lapin au cidre un filet mignon en croute tarte aux pommes en dessert (+ glace à la vanille évidemment!) enfin voilà moi ça m'évoque la normandie, mais j'en oublie surement | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:02 | |
| - gallou a écrit:
- des briques pomme/camembert en entrée...
j'ai envie d'un truc comme ca... tu fais ca comment ? merci gallou biz | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:03 | |
| c'est pour quel type de repas? | |
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lilisoury Co-Admin
Nombre de messages : 16716 Age : 44 Localisation : Eure (27) Emploi : Responsable service apprentissage Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:05 | |
| et pi un trou normand boudin noirs au pommes (oui je sais t'aimes pas ) Roti de porc au lait poulet au cidre Salade et camembert !!! Tarte normande | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:06 | |
| - florence a écrit:
- c'est pour quel type de repas?
un anniv, repas du soir, 12 personnes... ca t'inspire ? biz | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:07 | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:23 | |
| Carrement!! En entrée au choix Chausson pomme camenbert Crepes camenbert et pommes (de normandie bien sur ) flambées au calvados Crevettes paprika calva Langoustines flambées au calva Aumonières a la normandes Plat Canard aux pommes Cotes de veau normande Escalopes normandes Moules a la normandes Tripes a la mode de caen Salade de pdt au cidre et camenbert Dessert Pommes à la crème et au calva Sorbet au cidre crepes normandes Euuuuh voila tu m'as donnée envie .... j'adore la cuisine normande vous l l'aurez pas compris | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:24 | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:28 | |
| - florence a écrit:
- Salade de pdt au cidre et camenbert
tu as la recette ? de mon coté, j'ai pensé à une "salade du pays d'auge" (recette piquée au Père Magloire) : camembert, pont l'eveque, livarot, pomme, salade, noix, croutons... mais avec quoi ???? biz | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:29 | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:38 | |
| - Mamounette a écrit:
- florence a écrit:
- Salade de pdt au cidre et camenbert
tu as la recette ? de mon coté, j'ai pensé à une "salade du pays d'auge" (recette piquée au Père Magloire) : camembert, pont l'eveque, livarot, pomme, salade, noix, croutons... mais avec quoi ???? biz pas mal ta salade aussi!! Oui bien sur attend je la reprends dans mon cahier.... Ingrédients Pour 4 personnes : - 1 camembert - 500gr de pdt - cidre - huile d'olive, sel, poivre et ciboulette Laver les pdt Les cuire à l'eau salée avec la peau Les épluchez et les couper en rondelles épaisses faire chauffer un mélange de cidre et d'huile Y ajouter les pdt Saler poivrer Etéindre le feu et laisser reposer 10 minutes Couper le camembert en cubes et l'ajouter au pdt Verser dans un saladier et couper de la ciboulette
Servir chaud ou tiède
Moi je mettais dans les assiettes de la salade verte et servait la salde de pdt dessus | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:43 | |
| ah oui j'aime merci biz | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:52 | |
| - florence a écrit:
- Mamounette a écrit:
- florence a écrit:
- Salade de pdt au cidre et camenbert
tu as la recette ?
de mon coté, j'ai pensé à une "salade du pays d'auge" (recette piquée au Père Magloire) : camembert, pont l'eveque, livarot, pomme, salade, noix, croutons... mais avec quoi ????
biz et pour le reste tu as des idées déjà??
edit : fautes pas trop trop... mais je à fond... je voudrais des choses faciles et pratiques pour l'apero, je vais essayer de faire un "pommier" avec salade et tomates cerises... ensuite, j'aime bien l'idée des aumonieres ou feuilletés pomme/camembert le trou normand, evidemment en plat, peut ê des grillades ou du jambon de pays avec une ou 2 salades (la tienne et la mienne ) reste le dessert... oh ben ca avance en fait, mine de rien... biz | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Dim 29 Juin - 23:57 | |
| le tout arrosé de cidre bien sur biz | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Lun 30 Juin - 0:04 | |
| - florence a écrit:
- Y a rien qui t'inspire dans les recettes proposées?
et une tarte tatin? le pb des desserts normands c que ce sont svt des tartes et je triuve que ca fait pas tres anniversaire... faut que je creuse... biz | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Lun 30 Juin - 0:06 | |
| ah oui c'est vrai c pour un anniv.... je sais pas si ca le fais plus mais j'ai une recette de gateau normand terrible mais pas ligth du tout vu les proportions de creme et de beurre | |
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raquel0202 Co-Admin
Nombre de messages : 25767 Age : 49 Localisation : Espagne (Castellon) Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Lun 30 Juin - 0:07 | |
| miam miaaaaaaaam !!!!!!!!!!!!!!!!!!! | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Lun 30 Juin - 0:08 | |
| - florence a écrit:
- ah oui c'est vrai c pour un anniv....
je sais pas si ca le fais plus mais j'ai une recette de gateau normand terrible mais pas ligth du tout vu les proportions de creme et de beurre carrement que ca peut le faire (le lendemain ce sera salade verte pour tout le monde :P) biz | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Lun 30 Juin - 0:09 | |
| - raquel0202 a écrit:
- miam miaaaaaaaam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
elle dit ca en pensant au trou normand :P :P biz | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Lun 30 Juin - 0:09 | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Lun 30 Juin - 0:10 | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Avis aux normandes... Lun 30 Juin - 0:11 | |
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| Sujet: Re: Avis aux normandes... | |
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