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 mousse au chocolat

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Ptitecel
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MessageSujet: mousse au chocolat   Dim 7 Déc - 19:01

Je cherche une bonne recette de mousse au chocolat, vous avez ça ???
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Choupy
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Dim 7 Déc - 19:05

Non moi j'aime pas ça alors j'en fait pas :lol: :bof: désolée ;)
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lutiabalan
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Dim 7 Déc - 19:07

Ptitecel a écrit:
Je cherche une bonne recette de mousse au chocolat, vous avez ça ???
non j'ai pas par contre je la mange bien :lol: :sortie:
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Oufff
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Dim 7 Déc - 23:27

C peut etre trop tard si tu voulais ca pour aujourd'hui, mais moi je fais celle ci, prise sur marmiton.
J'augmente toutes les doses, car ca fait très peu pour 4 (pour 4 par exemple je double tt).
Mon chocolat l'autre jour avait mal fondu, mais je m'en suis rendu compte lorsque l'on a mangé la mousse, ca faisait comme des pépites, alors un conseil ajoute des pépites dedans, c délicieux faim

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 oeufs
- 100 g chocolat (noir ou au lait)
- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Faire ramollir le chocolat dans une terrine.
Incorporer les jaunes et le sucre.
Puis, battre les blancs en neige ferme.

Ajouter délicatement les blancs à la spatule.
Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.

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Ptitecel
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Lun 8 Déc - 22:32

Merci Béa, je vais essayer !
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tazounettedisoud
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Lun 8 Déc - 23:33

Ca se conserve combien de temps?
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Oufff
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Mar 9 Déc - 0:23

tazounettedisoud a écrit:
Ca se conserve combien de temps?
J'ai jamais eu l'occasion de la conserver :lol:
Mais bon si tu la fait la veille, faut la manger le lendemain à mon avis, car les oeufs sont crus.

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tazounettedisoud
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Mar 9 Déc - 1:08

Ok,je testerai à l'occasion merci
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Ptitecel
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Dim 14 Déc - 17:46

Je viens de la faire, vivement ce soir que je la goûte !!
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Ptitecel
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Dim 14 Déc - 22:36

faim faim faim faim
Super bonne !!!
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sophzouille
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Dim 14 Déc - 22:51

:cool:

moi je prends la recette au dos des plaquettes de chocolat Nestlé Dessert ;)
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Oufff
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Dim 14 Déc - 23:02

Tu as augmenté les doses ? tu as mis des pépites ?

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Ptitecel
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MessageSujet: Re: mousse au chocolat   Dim 14 Déc - 23:30

Oufff a écrit:
Tu as augmenté les doses ? tu as mis des pépites ?

Non, juste comme tu as dis, c'était un essai car je vais faire des verrines mousse au chocolat noir / mousse au chocolat blanc / coulis de framboise à Noël, mais je mettrais sûrement des pépites de chocolat dedans!
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