| soupe / purée de chou fleur au chèvre | |
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Auteur | Message |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: soupe / purée de chou fleur au chèvre Lun 15 Déc - 14:50 | |
| trop trop bon! tout le monde a adoré dans une cocotte minute, mettre 1 chou fleur (frais c'est mieux) coupé en morceaux avec un oignon, salé, poivré, mettre du cumin et de la muscade rapée. ajouter 1 litre de lait et de l'eau pour que tout soit couvert. arrêter la cuisson au bout de 20 min environ quand la cocotte sifle. passez le tout au blender avec 2 cuillères à soupe de crème fraiche et j'ai ajouté la moitié d'une buche de chèvre si vous aimez tous ces ingrédients c'est une suculente soupe / purée. moi je la fait en purée car mes loulous ne mangent pas facilement la soupe trop dur, ils en mettent partout. | |
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Furia Médaille de Platine
Nombre de messages : 13178 Age : 50 Localisation : campagne toulousaine Loisirs : Lys, Alan, rando, internet Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Lun 15 Déc - 16:44 | |
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Mattt Médaille de Platine
Nombre de messages : 16331 Age : 42 Emploi : Agent de voyages Loisirs : Musique, voyages... Date d'inscription : 18/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Lun 15 Déc - 19:30 | |
| mima ça a l'air bon, moi j'aime bien le chèvre mais pas trop le chou fleur. a voir, j'essaierai peut être. | |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Lun 15 Déc - 21:25 | |
| franchement, le gout du chou fleur est beaucoup moins fort que pour un gratin au chou fleur | |
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Lun 15 Déc - 22:20 | |
| Je vais essayer, j'aime tt ce qu'il y a dedans | |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Lun 15 Déc - 22:32 | |
| et alors! je vous raconte même pas froid! je mange le reste en ce moment et c'est une tuerie!!!! Oufff tu pourrais même proposer ça en sauce à ton réveillon du 24 | |
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Lun 15 Déc - 23:43 | |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Lun 15 Déc - 23:50 | |
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Mar 16 Déc - 0:33 | |
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sev-en-attente Modo
Nombre de messages : 5095 Age : 46 Localisation : Marolles-en-Hurepoix, 91 Emploi : A la maison ! Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Mar 16 Déc - 12:23 | |
| Merci bcp pour cette recette, je rajoute les ingrédients à ma liste de courses pour demain! | |
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Furia Médaille de Platine
Nombre de messages : 13178 Age : 50 Localisation : campagne toulousaine Loisirs : Lys, Alan, rando, internet Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Mar 16 Déc - 17:08 | |
| Pour pas avoir mal au ventre, ils faut les faire blanchir quelques minutes dans l'eau bouillante salée avant de les cuisiner | |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Mar 16 Déc - 23:18 | |
| - Furia a écrit:
- Pour pas avoir mal au ventre, ils faut les faire blanchir quelques minutes dans l'eau bouillante salée avant de les cuisiner
je ne connaissais pas | |
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sev-en-attente Modo
Nombre de messages : 5095 Age : 46 Localisation : Marolles-en-Hurepoix, 91 Emploi : A la maison ! Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre Ven 19 Déc - 23:46 | |
| Bon alors j'ai testé ce soir mais ça n'a pas fait l'unanimité... Déjà je trouvais qu'on ne sentait pas bcp le chèvre alors j'ai mis la bûche entière. Perso j'ai trouvé ça pas mal mais sans plus, faut dire que je ne suis pas fana de choux-fleur Lucia n'a même pas voulu goûter, rien que l'odeur laisse tomber, elle me dit "ah ça pue le chèvre!" mais c vrai qu'elle n'aime pas trop le fromage de chèvre... Elle est + branchée soupe de potiron ou courgettes. Paloma a tout mangé même si parfois elle en recrachait un peu avec un air dégouté! Et zom ben il n'était pas là ce soir donc verdict demain! | |
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| Sujet: Re: soupe / purée de chou fleur au chèvre | |
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