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 Glaçage

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Ptitecel
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MessageSujet: Glaçage   Dim 10 Mai - 20:29

Est ce que vous avez des recettes de glaçage au sucre (je ne sais même pas si ça existe) ?
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sophzouille
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 20:48

moi je fais mon glaçage avec du sucre glace et de l'eau ... mais je ne suis pas sure qu'on parle de la même chose ...
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Ptitecel
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 21:07

Si je pense, ça te fait une couche blanche dessus ?
Tu le fais comment ?
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lutiabalan
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 21:34

200g de sucre glace pour 1 blanc d'oeuf ou de l'eau.
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Ptitecel
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 21:42

Tu fais chauffer l'eau ou pas ? T'en mets combien ?
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bebote
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 21:46

je ne pense pas qu'il faille chauffer l'eau, moi je mets du jus de citron, ça fait un glaçage au citron, j'adore ça ! Enfin ça dépend pour quel gâteau.
:bizz:
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 21:50

Sucre glace + eau ou colorant ou arôme surtout ne pas chauffer.
:bizz: Isabelle
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florence
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 22:17

tout pareil, sucre et eau pour donner la bonne consistance!
C'est pour faire quoi?
:bisou:
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seve
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 22:23

Pour faire un glaçage royal, je mets 200grs de sucre glace, 1blanc d'oeuf et quelques gouttes de jus de citron.
En fonction de ce que je veux, je rajoute du colorant et/ou un arôme.
Tu comptes faire quoi comme recette?

:bisou:
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Ptitecel
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 22:26

Je cherche une idée pour décorer le gâteau d'anniversaire de Taïs vu que pour la tortue c'est raté !!!
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seve
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 22:28

Pourquoi c'est raté la tortue?? Tu as une autre idée pour le gâteau? Un truc qui lui plaît en ce moment?

:bisou:
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 22:31

Ptitecel a écrit:
Je cherche une idée pour décorer le gâteau d'anniversaire de Taïs vu que pour la tortue c'est raté !!!
:lol:

le windows color au chocolat, même si elle aime pas le chocolat, tu peux faire de petits motifs qu'elle est pas obligée de mangée ?:scratch:
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MessageSujet: Re: Glaçage   Dim 10 Mai - 23:10

et une princesse de crepes ?

:bic: biz

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Ptitecel
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MessageSujet: Re: Glaçage   Lun 11 Mai - 6:45

seve a écrit:
Pourquoi c'est raté la tortue?? Tu as une autre idée pour le gâteau? Un truc qui lui plaît en ce moment?

:bisou:

Parce qu'avec le flan à l'agar-ager, c'est assez comique ... soit trop liquide et le gâteau au yaourt boit, soit tu le laisse prendre avant mais dans ce cas là ça ne "colle" pas.

florence a écrit:
Ptitecel a écrit:
Je cherche une idée pour décorer le gâteau d'anniversaire de Taïs vu que pour la tortue c'est raté !!!
:lol:

le windows color au chocolat, même si elle aime pas le chocolat, tu peux faire de petits motifs qu'elle est pas obligée de mangée ?:scratch:

Comment faut-il faire ?

Mamounette a écrit:
et une princesse de crepes ?

:bic: biz

Comment elle tient ta barbie dedans ??
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MessageSujet: Re: Glaçage   Lun 11 Mai - 10:37

ça m'interesse pour ma princesse aussi, hier j'ai essayé avec nappage choco le seul que j'ai toujours fait mais je prefererais un nappage rose pour la robe, vous rajoutez quoi comme colorant dedans pour le rose?
moi pour la barbie, je croyais que le buste se detachait mais non , du coup faut que je monte plus mon gateau ( moule kougloff) pour lui faire rentrer les jambes dedans crazy :lol:
c'est pas gagné, 2eme test cette semaine, après faut les manger tous ces gateaux :ptdr: +2kg :ptdr:
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MessageSujet: Re: Glaçage   Lun 11 Mai - 11:25

Ptitecel a écrit:
Mamounette a écrit:
et une princesse de crepes ?

:bic: biz

Comment elle tient ta barbie dedans ??

sweety0607 a écrit:
ça m'interesse pour ma princesse aussi, hier j'ai essayé avec nappage choco le seul que j'ai toujours fait mais je prefererais un nappage rose pour la robe, vous rajoutez quoi comme colorant dedans pour le rose?
moi pour la barbie, je croyais que le buste se detachait mais non , du coup faut que je monte plus mon gateau ( moule kougloff) pour lui faire rentrer les jambes dedans crazy :lol:
c'est pas gagné, 2eme test cette semaine, après faut les manger tous ces gateaux :ptdr: +2kg :ptdr:

jms fait ;)
mais Choupy disait que les bouchers/charcutiers/traiteurs pouvaient peut ê fournir un "buste de marquise" il me semble...
enfin vu le nbre de gateaux princesse cette année, je suis sure que vous allez vite avoir les infos ;)

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Glaçage   Lun 11 Mai - 13:45

Sweety le rose tu fais avec du rouge.

bon bah je suis pas si nulle que ça alors en cuisine :)

pour les 2 ans de Thibaut j'avais fait un gateau oui-oui, cette année je fais une voiture cars :)
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MessageSujet: Re: Glaçage   Lun 11 Mai - 13:55

Mamounette a écrit:
mais Choupy disait que les bouchers/charcutiers/traiteurs pouvaient peut ê fournir un "buste de marquise" il me semble...
Encore jamais fait non plus... buste barbie pas envie moua...

J'ai un buste de marquise!!!! ma maman en a un qu'elle a gardé d'une fiesta (par un traiteur merci choupy ;) )

Je le ferais a la fin du mois quand on monte chez eux pour l'annif de mes 2 filles;)
:bisou:
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Ptitecel
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MessageSujet: Re: Glaçage   Lun 11 Mai - 18:51

J'ai pas de buste de marquise ...
Bon, on va trouver une idée ...
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MessageSujet: Re: Glaçage   Lun 11 Mai - 19:43

Ptitecel a écrit:
J'ai pas de buste de marquise ...
mais tu as peut ê un charcutier ;)

:bic: biz

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Ptitecel
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MessageSujet: Re: Glaçage   Lun 11 Mai - 20:54

Mamounette a écrit:
Ptitecel a écrit:
J'ai pas de buste de marquise ...
mais tu as peut ê un charcutier ;)

:bic: biz

J'irai lui demander mercredi !
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sweety0607
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MessageSujet: Re: Glaçage   Sam 16 Mai - 16:10

Ptitecel a écrit:
Mamounette a écrit:
Ptitecel a écrit:
J'ai pas de buste de marquise ...
mais tu as peut ê un charcutier ;)

:bic: biz

J'irai lui demander mercredi !

j'ai trouvé buste barbie à coiffer pour 2 euros chez Vima (foire fouilles)
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