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 brioche: 3ème essai et c'est le bon!

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sophzouille
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MessageSujet: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Dim 28 Fév - 15:41

:bounce: :bounce: ça y est j'ai enfin satisfait mon équipe :lol:

la 1ère: je pas pensé que la levure déshydratée, fallait la réhydratée Embarassed c'était bon mais pas top les grains de levure :lol:

la 2ème: je ne l'avais pas retravaillée après le "gonflage"et utilisation d'un moule trop juste, zom m'avait fait mettre des pépites de chocolat c'était bon mais c'est tellement meilleur nature!

la 3ème: je suis très satisfaite Embarassed : les images!





par contre elle est ENORME, je l'ai trop laissé "gonfler" ou c'est normal?


Dernière édition par sophzouille le Dim 28 Fév - 15:53, édité 1 fois
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Mattt
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Dim 28 Fév - 15:44

mais moi j'aime pas trop cuit et là je la trouve un peu trop cuite mais je serais bien incapable de faire mieux.
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sophzouille
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Dim 28 Fév - 15:54

Mattt a écrit:
mais moi j'aime pas trop cuit et là je la trouve un peu trop cuite mais je serais bien incapable de faire mieux.

:nanere: je suis sure que t'en aurais bien mangé un morceau :nanere:
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Mattt
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Dim 28 Fév - 15:55

sophzouille a écrit:
Mattt a écrit:
mais moi j'aime pas trop cuit et là je la trouve un peu trop cuite mais je serais bien incapable de faire mieux.

:nanere: je suis sure que t'en aurais bien mangé un morceau :nanere:

ah oui ça c'est clair! mais le temps que j'arrive y'en aura plus!
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laurence
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Dim 28 Fév - 16:01

:bravo: elle est bien appétissante !
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seve
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Dim 28 Fév - 16:11

sophzouille a écrit:
:bounce: :bounce: ça y est j'ai enfin satisfait mon équipe :lol:

la 1ère: je pas pensé que la levure déshydratée, fallait la réhydratée Embarassed c'était bon mais pas top les grains de levure :lol:

la 2ème: je ne l'avais pas retravaillée après le "gonflage"et utilisation d'un moule trop juste, zom m'avait fait mettre des pépites de chocolat c'était bon mais c'est tellement meilleur nature!

la 3ème: je suis très satisfaite Embarassed : les images!





par contre elle est ENORME, je l'ai trop laissé "gonfler" ou c'est normal?

Tu as utilisé la recette sur le forum? Tu as pris la moitié des ingrédients?
Je trouve qu'elle est très très bien. Je ne pense pas que tu aies laissé trop gonfler.
En tous les cas, :bravo: :bravo: :bravo:

:bisou:
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sophzouille
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Dim 28 Fév - 16:13

non j'ai pris la recette au dos d'un sachet de levure vahiné.

3 essais = 3 recettes (je crois qu'en 2ème c'était la même que toi mais prise sur marmiton)

là j'ai du rajouter de la farine, j'arrive pas à l'assécher pour la travailler.
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tazounettedisoud
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Dim 28 Fév - 19:00

:bravo: :bravo: :bravo:
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Mattt
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Lun 1 Mar - 13:35

ça me donne envie d'essayer
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sophzouille
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Lun 1 Mar - 13:47

Mattt a écrit:
ça me donne envie d'essayer

c'est tout simple Mathilde!! faut juste de la patience (que j'ai pas lol)

à mon avis il te faudra aussi 2-3 essais et ensuite ziou tu seras la reine de la brioche! ;) :bisou:
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Mattt
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   Lun 1 Mar - 16:05

sophzouille a écrit:
Mattt a écrit:
ça me donne envie d'essayer

c'est tout simple Mathilde!! faut juste de la patience (que j'ai pas lol)

à mon avis il te faudra aussi 2-3 essais et ensuite ziou tu seras la reine de la brioche! ;) :bisou:

de la patience :mmh: on va pas dire que c'est la meilleur de mes qualités :lol:
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MessageSujet: Re: brioche: 3ème essai et c'est le bon!   

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brioche: 3ème essai et c'est le bon!
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