keskonmangecesoir épisode 4: été

Je suis en manque d'inspiration en ce moment. Bah oui, j'ai la tête dans ma machine....Je ne peux pas tout faire
Ah si, j'ai fait des baklawas la semaine dernière. Un pur délice!!!

Bon alors, vous mangez quoi???

Alors moi je ne me foule pas du tout, on mange rapide depuis le retour des vacances.

Oufff a écrit:

Alors moi je ne me foule pas du tout, on mange rapide depuis le retour des vacances.

c'est à dire?????

c'est marrant, je pensais à ce post en fin de journée !

Seve, c'est quoi les baklawas???

pour nous, ce soir, courgettes farcies, succulent avec des courgettes du jardin !

seve a écrit:

Oufff a écrit:

Alors moi je ne me foule pas du tout, on mange rapide depuis le retour des vacances.

c'est à dire?????

Bouh !! ce soir par exemple, un reste de salade avec du pain et un morceau de pâté !!!!
Ce midi paella en boite !!!

Je préfère l'hiver, plat mijoté etc...

Oufff a écrit:

Ce midi paella en boite !!!

ici salade de riz aujourd'hui

raquel0202 a écrit:

Oufff a écrit:

Ce midi paella en boite !!!

Oui je sais

ici c bcp bcp de salades !

ce soir : piemontaise (et un petit reste de salade soizic d'hier) / melon + les premières mures en dessert

biz

Mamounette a écrit:

les premières mures en dessert

biz

Oufff a écrit:

raquel0202 a écrit:

Oufff a écrit:

Ce midi paella en boite !!!

Oui je sais

alors ici (après fais le plein de courses) j'ai fais du filet mignon de porc, glacé avec du vinaigre à la tomate (rapporté des marchés provinçiaux) et de la creme + pâtes.

bon ça c'est parce que zom mange avec nous sinon ce sera salade et cie!

laurence a écrit:

c'est marrant, je pensais à ce post en fin de journée !

Seve, c'est quoi les baklawas???

pour nous, ce soir, courgettes farcies, succulent avec des courgettes du jardin !

C'est une pâtisserie orientale faite avec des feuilles filo, pistaches, noix, amandes, et bien sûr du miel

Mamounette a écrit:

ici c bcp bcp de salades !

ce soir : piemontaise (et un petit reste de salade soizic d'hier) / melon + les premières mures en dessert

biz

La salade soizic, c'est celle qu'elle a fait quand on était chez christine? Je ne me souviens plus, y'avait quoi dedans?

Oufff a écrit:

Mamounette a écrit:

les premières mures en dessert

biz

ouaiiiiiiiiis !

gallou a écrit:

bon ça c'est parce que zom mange avec nous sinon ce sera salade et cie!

il ne veut pas manger de salade ?

seve a écrit:

La salade soizic, c'est celle qu'elle a fait quand on était chez christine? Je ne me souviens plus, y'avait quoi dedans?

oui c ça ! je l'ai un peu réajusté à ma sauce et ça donne :
riz
2 petites boites de thon
le jus d'un citron
1 boite de poivrons marinés
2 petites boites de maïs
300g de petits pois surgelés
1 echalote hachée
sauce : 2 c à c de moutarde, 2 c à c de sucre blanc, 10 cl de vinaigre blanc, 10 cl d'huile

biz

Mamounette a écrit:

oui c ça ! je l'ai un peu réajusté à ma sauce

Ah ouais ?
Pour celles qui ne me comprennent pas, c par ce que sarah a pleins pleins de recettes, et qd elle m'en donne, ben elle change tt dedans

Mamounette a écrit:

je l'ai un peu réajusté à ma sauce et ça donne :
riz
2 petites boites de thon
le jus d'un citron
1 boite de poivrons marinés
2 petites boites de maïs
300g de petits pois surgelés
1 echalote hachée
sauce : 2 c à c de moutarde, 2 c à c de sucre blanc, 10 cl de vinaigre blanc, 10 cl d'huile

biz

Merci, je tenterai demain.

Oufff a écrit:

Mamounette a écrit:

oui c ça ! je l'ai un peu réajusté à ma sauce

Ah ouais ?
Pour celles qui ne me comprennent pas, c par ce que sarah a pleins pleins de recettes, et qd elle m'en donne, ben elle change tt dedans

Ca ne m'étonne pas

Sarah, si mon zom veut bien manger de la salade.................... si ya un sanglier avec

ici ce soir c'est aubergines à la bolognaise

Oufff a écrit:

Mamounette a écrit:

oui c ça ! je l'ai un peu réajusté à ma sauce

Ah ouais ?
Pour celles qui ne me comprennent pas, c par ce que sarah a pleins pleins de recettes, et qd elle m'en donne, ben elle change tt dedans

gallou a écrit:

Sarah, si mon zom veut bien manger de la salade.................... si ya un sanglier avec

ici c salade même avec Môsieur (et sans sanglier )

elene6224 a écrit:

ici ce soir c'est aubergines à la bolognaise

Hmmmmmmmm tu nous en dis plus ?

Nous ce soir on est invité Je fais des cannelés pour le dessert. (et ce midi c salade 8 étages)

biz

Mamounette a écrit:

Oufff a écrit:

Mamounette a écrit:

oui c ça ! je l'ai un peu réajusté à ma sauce

Ah ouais ?
Pour celles qui ne me comprennent pas, c par ce que sarah a pleins pleins de recettes, et qd elle m'en donne, ben elle change tt dedans

gallou a écrit:

Sarah, si mon zom veut bien manger de la salade.................... si ya un sanglier avec

ici c salade même avec Môsieur (et sans sanglier )

elene6224 a écrit:

ici ce soir c'est aubergines à la bolognaise

Hmmmmmmmm tu nous en dis plus ?

Nous ce soir on est invité Je fais des cannelés pour le dessert. (et ce midi c salade 8 étages)

biz

Salade 8 étages???

seve a écrit:

Salade 8 étages???

laitue émincée
250g de petits pois surgelés (moi j'en mets 300g)
1/2 oignon rouge émincé
mayo
1 c à s de sucre (moi je la mets pas)
6 oeufs durs en lamelles
200 g de bacon cuits (je prends des "lardons" de bacon)
200 g de mimolette rapée

mettre les ingrédients par couches dans l'ordre. couvrir d'un film transparent et mettre au refrigérateur la veille pour le midi ou le matin pour le soir

biz

Mamounette a écrit:

seve a écrit:

Salade 8 étages???

laitue émincée
250g de petits pois surgelés (moi j'en mets 300g)
1/2 oignon rouge émincé
mayo
1 c à s de sucre (moi je la mets pas)
6 oeufs durs en lamelles
200 g de bacon cuits (je prends des "lardons" de bacon)
200 g de mimolette rapée

mettre les ingrédients par couches dans l'ordre. couvrir d'un film transparent et mettre au refrigérateur la veille pour le midi ou le matin pour le soir

biz

Sympa faudrais que j'essaie

Mamounette a écrit:

seve a écrit:

Salade 8 étages???

laitue émincée
250g de petits pois surgelés (moi j'en mets 300g)
1/2 oignon rouge émincé
mayo
1 c à s de sucre (moi je la mets pas)
6 oeufs durs en lamelles
200 g de bacon cuits (je prends des "lardons" de bacon)
200 g de mimolette rapée

mettre les ingrédients par couches dans l'ordre. couvrir d'un film transparent et mettre au refrigérateur la veille pour le midi ou le matin pour le soir

biz

ha oui c'est rigolo ça. j'essayerai aussi mais sans petits pois.... chaud ça passe mais froid bof bof

et comment tu la mange?? tu coupes des parts comme un gateau????

Mamounette a écrit:

seve a écrit:

Salade 8 étages???

laitue émincée
250g de petits pois surgelés (moi j'en mets 300g)
1/2 oignon rouge émincé
mayo
1 c à s de sucre (moi je la mets pas)
6 oeufs durs en lamelles
200 g de bacon cuits (je prends des "lardons" de bacon)
200 g de mimolette rapée

mettre les ingrédients par couches dans l'ordre. couvrir d'un film transparent et mettre au refrigérateur la veille pour le midi ou le matin pour le soir

biz

Originale cette recette A tenter rapidement....

Le est parti, il fait un peu froid (à mon goût). Je ne sais pas quoi faire à manger

gallou a écrit:

Mamounette a écrit:

seve a écrit:

Salade 8 étages???

laitue émincée
250g de petits pois surgelés (moi j'en mets 300g)
1/2 oignon rouge émincé
mayo
1 c à s de sucre (moi je la mets pas)
6 oeufs durs en lamelles
200 g de bacon cuits (je prends des "lardons" de bacon)
200 g de mimolette rapée

mettre les ingrédients par couches dans l'ordre. couvrir d'un film transparent et mettre au refrigérateur la veille pour le midi ou le matin pour le soir

biz

ha oui c'est rigolo ça. j'essayerai aussi mais sans petits pois.... chaud ça passe mais froid bof bof

et comment tu la mange?? tu coupes des parts comme un gateau????

j'ai oublié de dire qu'il faut mettre dans un saladier transparent
des parts... oui, mais ça s'écrabouille rapidement... mais c sure qu'il faut plonger la cuillere jusqu'au fond du saladier pour avoir de toutes les couches
et les petits pois cuits/froids c pas top effectivement, mais là c des petits pois cru c croquant c delicieux

biz

Mamounette a écrit:

elene6224 a écrit:

ici ce soir c'est aubergines à la bolognaise

Hmmmmmmmm tu nous en dis plus ?

biz

c'est une recette WW
pour 4 personnes
* 4 aubergines
* 3 steak à 5%
* 2 oignons
* 1 boite de pulpe de tomates
* 2 CS de concentré de tomates (j'en ai pas mis moi)
* 50ml de vin blanc (j'en ai mis 100 par contre)
* basilic, herbes de provences et ail
* 6 carrés frais
* 3 CS de crème fraiche 5%
* 60gr de gruyère allégé

Laver et couper les aubergines en fines lamelles. Le faire revenir dans une poelle antiadhésive jusqu'à ce qu'elles ramolissent (7 minutes environ). Réserver.

Faire revenir les 2 oignons dans la poelle pendant 3 minutes, émietter les steaks et faire revenir. Ajouter la boite de tomates, le concentré, le vin, le sel, le poivre, les herbes, le basilic et l'ail etc. etc. rajouter un peu si necessaire.

Laisser mijoter 20 minutes.

mélanger le carré frais et la creme fraiche

Dans un plat a gratin étaler les aubergines, napper avec la bolognaise et couvrir du mélange ricotte crème fraiche. Saupoudrer du rapé.

Enfourner 20 minutes.