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 Recettes de thermomix testées

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titou83
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Lun 9 Jan - 16:40

Nous avons réalisé ici aussi 2 galettes des rois (brioches) très bonnes il en reste pour le gouter
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Pauline
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Lun 9 Jan - 20:20

je viens de commander un TM pour ma maman!!! Elle devenait jalouse de ne pas en avoir un entre mes belle-soeurs et moi!

Merci Sophie pour la recette, miam miam!!!
et sinon je vais faire un foie gras demain, car sans faire exprès j'ai décongelé le foie gras frais que j'avais congelé la semaine dernère... Du coup faut que je le cuisine, je le ferai aux figues et pistaches!
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sophzouille
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Lun 30 Jan - 22:04

pâte à tartiner à la pralinoise! succulente! j'avais essayé la recette du livre envie de desserts mais ça n'a pas fait l'unanimité (des morceaux, pâte dure au frigo, ... pas top)

je me suis aussi acheté une yaourtière et je prépare tous mes yaourts au TM + yaourtière, avant je faisais au four mais pfff c'était un peu galère.
j'ai acheté un kit de pot de yaourts à boire de la marque de ma yaourtière (Lagrange): tip top

Sabrina, voilà plusieurs fois que j'essaie les nouilles chinoises :bof: j'y arrive pas. je pense que je ne prend pas les bonnes nouilles, tu peux me montrer une photo de celles que tu prends? j'ai changé 3 fois, 2 fois elles étaient pas cuites et la 3ème je me suis retrouvée avec de la purée de nouilles :no:
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titou83
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Lun 30 Jan - 23:33

Oh Sophie je l ai encore faite ce week end une tuerie ! Je ne la loupe jamais mais j ai remarqué quand même une différence selon les nouilles utilisées .
Les meilleurs sont les Suzi Wan que tu trouves dans tous les supermarchés .

Une question tu n oublies pas de lettre le sens inverse ??? Et autre précision je les casse un peu pour qu elles soient sous l eau
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mar 31 Jan - 22:37

déjà essayé cette marque, c'était les 1ère et les mieux au final. tu mets exactement les 160g? moi j'ai tjrs tendance à en mettre plus, c'est peut être ça :bof:
c'est bien des nouilles de riz?
il faut que je réessaye sans Julien car il ne veut plus en entendre parler :lol:

ce soir clafoutis tomates cerises (je pense tjrs à toi Sabrina quand je le fais), tarte amadine aux poires, 1ère fois, un délice en un temps record.
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 0:08

je me demande si tu ne confonds pas les vermicelles chinois (un peu translucides une fois cuits) et les nouilles chinoises qui sont plus épaisses crues et ont une couleur beige foncé.
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 9:42

http://i41.servimg.com/u/f41/09/01/43/41/nouill10.jpg

http://i41.servimg.com/u/f41/09/01/43/41/nouill11.jpg

j'ai essayé ces 2 là + 1 marque super U mais je trouve pas l'image
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 10:13

Quand je clique sur tes liens, rien n'apparaît...
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titou83
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 13:42

Rho Sophie si tu prends des vermicelles :peur:
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 15:01

Pauline a écrit:
Quand je clique sur tes liens, rien n'apparaît...

oui pareil, mes liens ne fonctionnent pas, je sais plus faire hihi

noooon Sabrina, pas du vermicelle! enfin ... je ne crois pas ... Embarassed
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 15:19

est ce que c'est ça?
http://www.google.fr/imgres?q=vermicelles+chinois+suzi+wan&um=1&hl=fr&safe=off&biw=1024&bih=459&tbm=isch&tbnid=alY1TcpCJvWyrM:&imgrefurl=http://obernai.mesachats-net.com/vermicelles-de-riz-suzi-wan-250g,4130,3,22,383.htm&docid=SOE-TUf7JFYUAM&imgurl=http://base.proxi-business.com/uploads/COOPALSACE/PHOTO1/4002359/650178.jpg&w=226&h=350&ei=rS0pT_GTLYKS8gOHnuTXAw&zoom=1&iact=rc&dur=187&sig=108333139366579767143&page=1&tbnh=121&tbnw=75&start=0&ndsp=10&ved=1t:429,r:6,s:0&tx=73&ty=47
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 15:20

ou est ce que c'est ça? (paquet de droite)

http://www.google.fr/imgres?q=nouilles+chinoises+suzi+wan&um=1&hl=fr&safe=off&biw=1024&bih=459&tbm=isch&tbnid=zatlcLFCFM4MVM:&imgrefurl=http://le-blog-des-reductions.fr/tag/reduction-nouilles-chinoises/&docid=jUQiWv3DDsJdHM&imgurl=http://le-blog-des-reductions.fr/wp-content/uploads/2011/01/visuel_nouilles_suzi_wan.jpg&w=348&h=322&ei=9C0pT5-ZA8WA8wP21djbAw&zoom=1&iact=hc&vpx=88&vpy=124&dur=2480&hovh=216&hovw=233&tx=165&ty=152&sig=108333139366579767143&page=1&tbnh=123&tbnw=133&start=0&ndsp=12&ved=1t:429,r:0,s:0
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 15:31

http://www.coursesu.com/epicerie-salee/produits-du-monde/asiatique/nouilles-de-riz-miehoen-go-tan-250g/_pid4/1253781

et

http://www.coursesu.com/epicerie-salee/produits-du-monde/asiatique/nouilles-en-nid-suzi-wan-250g/_pid4/1361402
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 16:25

On ne voit rien sur tes liens

http://www.google.fr/imgres?q=nouilles+chinoises+suzi+wan&um=1&hl=fr&safe=off&biw=1024&bih=459&tbm=isch&tbnid=zatlcLFCFM4MVM:&imgrefurl=http://le-blog-des-reductions.fr/tag/reduction-nouilles-chinoises/&docid=jUQiWv3DDsJdHM&imgurl=http://le-blog-des-reductions.fr/wp-content/uploads/2011/01/visuel_nouilles_suzi_wan.jpg&w=348&h=322&ei=9C0pT5-ZA8WA8wP21djbAw&zoom=1&iact=hc&vpx=88&vpy=124&dur=2480&hovh=216&hovw=233&tx=165&ty=152&sig=108333139366579767143&page=1&tbnh=123&tbnw=133&start=0&ndsp=12&ved=1t:429,r:0,s:0

Moi je prends le paquet de droite est nickel un délice .

Pour la bouillie je suis sûre que tu avais oublié le sens inverse

Toi tu penses à moi pour le clafoutis mais je peux te dire que je vais bien penser à toi lorsque je ferais des nouilles chinoises :ptdr:
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Pauline
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 16:41

oui titou tu as mis le même lien que moi!
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 1 Fév - 16:46

Il manque ici un smiley qui bave :P

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Mer 8 Fév - 23:07

une journée complète de TM!

prépartion de yaourts gout actimel ;)

j'ai commencé par préparer ma pâte pour faire des croissants (2ème essai, je ne commente même pas le 1er crazy ), opération croissants terminée ce soir 19h: une tuerie, ils sont meilleurs que chez mon boulanger :bounce: :bounce:
je me suis arrangée pour faire pousser ma pâte après que mon lave vaisselle ce soit fini: j'ai jamais vu quelque chose d'aussi efficace: chaud, humide, ma pâte a adoré!

j'ai fait (comme quasiment toutes les 48h) de la compote, cette fois ci pomme-banane. (je reconnais que les pommes apportées par ma BM à la toussaint me servent bien! avant je ne savais jamais quoi en faire, en tout cas je ne prenais pas le temps)

préparation du repas de midi: boulette de viande, pdt, sauce aux câpres: un classique à la maison le mercredi, mais c'est excellent, les enfants en raffolent

préparation du repas de ce soir: tarte thon sans pâte et sauce de salade huile d'olive/vinaigre balsamique/moutarde ancienne

et confiture de fraises à la demande de Joséphine (avec des fraises surgelées que j'avais depuis septembre au congel)

si j'avais eu le courage il aurait fallu que je refasse du nutella mais pfff plus envie tout de même, marre de laver le bol crazy

une fois de plus: je ne regrette pas mon investissement!!!

ma fierté de ce soir: un repas complet home made


Dernière édition par sophzouille le Jeu 9 Fév - 0:27, édité 1 fois
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Krista
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Jeu 9 Fév - 0:21

Moi aussi, marre de laver le bol!

Aujourd'hui : un pain de mie, une crème vanille-chocolat (partie en une fois...), des quenelles et une sauce aurore , hier un soufflé au fromage.
Ca tourne! Miam!
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Jeu 9 Fév - 0:26

nickel Krista! tu l'as adopté! t'as fait ton cours de présentation?

en même temps on en a marre de laver le bol mais qu'est ce que ça serait sans le TM?? ( :lol: bah... j'aurais jamais préparé tout ça )
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Pauline
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Jeu 9 Fév - 10:39

C'est vrai que parfois c'est pénible de laver le bol... mais y a que ça à laver donc bon!
Sinon super Krista, tu l'as adopté!
Génial les croissants, moi je les ai jamais complètement réussis... tu fais quelle pa^te?

Ici il tourne aussi beaucoup!
L'autre jour j'ai fais des meringues, du coup me restaient des jaunes d'oeufs. J'ai fait une crème anglaise, que j'ai congelée, et ça me fera pour samedi une glace à la vanille, miam!
Sinon l'autre jour j'ai fait un poisson sauce hollandaise, gros succès!
Les boulettes faut qu'on en fasse, j'ai pas encor tenté!

Samedi je ferai un crumble de confit de canard, miam ça me fait bien envie (on a du monde à dîner).
Enfin pareil ici on ne regrette pas, et ma maman s'en et offert un... elle en avait marre d'entendre mes frères et moi en parler!
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Krista
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Jeu 9 Fév - 14:14

Oui on a fait la présentation. Ca m'a donné des astuces d'utilisation.

Seul problème, l'odeur qui reste un peu dans le joint. Quand je fais de l'oignon ou du poisson. Je le fais tremper dans le vinaigre blanc mais bof...
Vous faîtes comment pour enlever l'odeur?

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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Jeu 9 Fév - 19:01

J ai 2 joints que ma conseilière m'a offert quand je lui ai parle de l odeur persistante du joint
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Jeu 9 Fév - 22:56

je les ai fait déjà les confits de canard dans petits plats pour grandes tablées? avec des noisettes ou amandes je ne sais plus et des marrons?
moi j'ai adoré! Jul a trouvé cela sec, prévoit peut être une sauce à côté.

pour le joint moi RAS, ça ne s'imprègne pas tant que ça je trouve, je le mets au lave vaisselle... par contre je fais des lavages au vinaigre blanc pour le bol régulièrement

je fais celle du livre 1000 et une pâtes recettes "croissants" pas les rapides, la 1ère fois j'ai tout foiré, là j'ai remplacé les 2 sachets de levure briochin par 25g de levure fraîche.

moi semaine prochaine, cours TM offert par ma démonstratrice! j'ai hâte! :bounce:
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Pauline
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Ven 10 Fév - 13:49

oui c'estcette recette, avec confits etc...
tu ferais quoi comme sauce avec?
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    Ven 10 Fév - 14:24

tu as prévu de servir avec quoi?
je verrai bien une reccette à base de la graisse du confit peut être mais si tu ne l'utilises pas garde là quand même! ça se garde des mois au frigo et c'est tellement bon pour faire revenir les patates roties ;)
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MessageSujet: Re: Recettes de thermomix testées    

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