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 LASAGNES DE LEGUMES trop miam

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gallou
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MessageSujet: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   Mar 15 Fév - 12:35

de Sophie (comme les cakes ;) )

mon chéri m'avait acheté son bouquin pour mon anniv et j'avoue que ya plein de trucs simple et vraiment sympas!

je vous mets cette recette car jai bcp aimé.

INGREDIENTS :
- 1 sachet de julienne de légumes (1/3 du sachet suffit)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe d'herbes hachées (basilic, cerfeuil, coridandre...)
- sel poivre

- 8 feuilles de lasagnes (selon votre plat)
- 40 cl de bouillon de légume (soit 40 cl d'eau bouillante + 1 cube de bouillon)
- 40 cl de creme liquide entière
- 2 paquet de mozzarella rapée (moi j'ai pas trouvé donc je l'ai découpée en petits carrés)


Faites revenir les légumes dans l'huile pendant 5 min. Ajoutez les herbes, salez, poivrez, mélangez.

Préchauffez le four à 180°c.

Mélangez le bouillon avec la creme.

Dans un plat a grattin non graissé, étalez une couche de lasagnes sans les précuire. Répartissez dessus la moitié des légumes.
Ajoutez la moitié de la mozza. couvrez d'1/3 du bouillon à la creme.

Recommancez l'opération une seconde fois en finissant par la mozza, puis le restant du bouillon a la creme.

Mettez au four pendant 35 min jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.


faim faim faim

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Gallou et ses loulous


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Mattt
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MessageSujet: Re: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   Mar 15 Fév - 12:47

sun merci, j'essaierai.
:bizz:
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Choupy
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MessageSujet: Re: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   Mar 15 Fév - 15:30

Ca me tente bien ! Je vais ajouter julienne de légume à ma liste de courses !
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Mamounette
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MessageSujet: Re: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   Mar 15 Fév - 19:15

j'adore ses cakkes et ses tartes ! Je vais essayer celle là !

c quoi comme bouquin ?

:bic: biz

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gallou
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MessageSujet: Re: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   Mar 15 Fév - 19:34

"en CUISINE AVEC SOPHIE - 52 SEMAINES 52 MENUS"

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Gallou et ses loulous


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Mamounette
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MessageSujet: Re: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   Mer 23 Fév - 15:05

testé et approuvé ;)

merci gallou !

:bic: biz

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sophzouille
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MessageSujet: Re: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   Mer 23 Fév - 18:29

idem mais pas avec de la julienne de légumes, avec des épinards et testé également avec des légumes du soleil cuisinés.

approuvé! en fait ça fonctionne avec n'importe quel légume ;) ce que j'ai trouvé sympa c'est l'alternative à la béchamel habituellement utilisée dans les recettes de lasagnes.
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gallou
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MessageSujet: Re: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   Mer 23 Fév - 21:36

:cool: :cool:

je pense que c'est ce que je vais faire dimanche midi pour mes invités. c'est facile à faire et ça devrait plaire à tout le monde ;)

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Gallou et ses loulous


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Pauline
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MessageSujet: Re: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   Mer 23 Fév - 22:47

miam!
j'avais fait quasi la même recette avec des poireaux et un peu de bacon c'était exquis!
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MessageSujet: Re: LASAGNES DE LEGUMES trop miam   

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