| Muffins | |
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+4gallou m3lany nanou laurence 8 participants |
Auteur | Message |
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laurence Médaille de Platine
Nombre de messages : 8107 Age : 50 Localisation : Bretagne Loisirs : lecture, broderie point de croix Date d'inscription : 14/10/2005
| Sujet: Muffins Ven 18 Mar - 18:31 | |
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nanou Médaille de Platine
Nombre de messages : 7011 Age : 52 Localisation : Creil (Picardie) Emploi : auxiliaire de vie scolaire Date d'inscription : 16/10/2005
| Sujet: Re: Muffins Ven 18 Mar - 18:50 | |
| J'ai déjà fait des muffins dans ce style de moule et ca ne noircit pas (maintenant j'ai opté pour les moules en silicone car je trouve que dans le papier ca attache) | |
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m3lany Médaille d'Or
Nombre de messages : 3067 Age : 41 Date d'inscription : 16/09/2005
| Sujet: Re: Muffins Ven 18 Mar - 19:00 | |
| Jamais essayé ces moules, je fais les miens dans des plaques en silicones qui n'ont jamais noirci .Mais en lisant le titre de ton post je pensais que tu allais parler des muffins anglais, les petits pains que j'adoooore manger au petit dèj !!
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gallou Décoratrice
Nombre de messages : 7269 Age : 42 Localisation : Eure Loisirs : jardinnage, cuisine, photos Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: Muffins Ven 18 Mar - 21:35 | |
| moi non plus je n'ai jamais essayé. ici j'ai une vingtaines de moules individuels en silicone | |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: Muffins Ven 18 Mar - 22:38 | |
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Muffins Ven 18 Mar - 23:45 | |
| Aucune idée, mais ils sont supers jolis. J'ai une plaque en silicone pour 6 muffins, mais ca doit être de la mauvaise cam, car ca colle chez moi. | |
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léanellieetfred Médaille d'argent
Nombre de messages : 2477 Age : 44 Localisation : Beaumont sur oise val d\'oise - 27 ans Emploi : professeur des écoles Date d'inscription : 02/10/2005
| Sujet: Re: Muffins Sam 19 Mar - 0:04 | |
| moi je galère à nettoyer les canelures de mes moules en silicone du coup j'ai adopté les moules en papier et je trouve ca bien mieux... | |
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laurence Médaille de Platine
Nombre de messages : 8107 Age : 50 Localisation : Bretagne Loisirs : lecture, broderie point de croix Date d'inscription : 14/10/2005
| Sujet: Re: Muffins Sam 19 Mar - 10:21 | |
| Merci pour vos réponses j'ai aussi des moules en silicone, mais j'ai craqué pour des petits moules papier à pois (chez Casa, 1,99€ les 100 moules) - léanellieetfred a écrit:
- moi je galère à nettoyer les canelures de mes moules en silicone du coup j'ai adopté les moules en papier et je trouve ca bien mieux...
les muffins ne collent pas au papier ? - m3lany a écrit:
- Jamais essayé ces moules, je fais les miens dans des plaques en silicones qui n'ont jamais noirci .Mais en lisant le titre de ton post je pensais que tu allais parler des muffins anglais, les petits pains que j'adoooore manger au petit dèj !!
désolée pour le "faux espoir" tu les fais toi même tes muffins anglais?? | |
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laurence Médaille de Platine
Nombre de messages : 8107 Age : 50 Localisation : Bretagne Loisirs : lecture, broderie point de croix Date d'inscription : 14/10/2005
| Sujet: Re: Muffins Lun 21 Mar - 12:15 | |
| Premiers essais de muffins hier (framboise et au chocolat) ! ils étaient bons, mais un peu déçue car ils n'étaient pas très gonflés et la pate s"est un peu étalée dans certains moules ...
Nelly, tu mets 1 ou 2 moules par muffins? | |
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léanellieetfred Médaille d'argent
Nombre de messages : 2477 Age : 44 Localisation : Beaumont sur oise val d\'oise - 27 ans Emploi : professeur des écoles Date d'inscription : 02/10/2005
| Sujet: Re: Muffins Lun 21 Mar - 14:55 | |
| desolée, j'avais pas vu ton message. Alors je mats un moule par muffin, par contre faut faire gaffe quand si tu les manipules avant la cuisson, c'est super souple (en mettre deux est surement une bonne idée)
ca attache un petit peu (mais pas vraiment plus que ceux en silicone) mais comme je les sert avec le moule, ca ne pose pas de pb. Ca attache autant que des muffins achetes dans le commerce avec des moules en papier (genre muffin mc do ou autres en boulangerie ou sandwicherie) | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Muffins Lun 21 Mar - 15:03 | |
| et pourquoi ne pas les mettre dans ton moule en silicone ? biz | |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: Muffins Lun 21 Mar - 15:42 | |
| j'ai pensé à toi hier en cuisant des moelleux au chocolat de chez Picard, ils sont présentés un moule ne papier que j'ai fait cuire et ça n'a pas bougé . par contre ils sont présentés sur un plateau qui passe aussi au four, je pense que la solution de Sarah est impeccable! | |
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laurence Médaille de Platine
Nombre de messages : 8107 Age : 50 Localisation : Bretagne Loisirs : lecture, broderie point de croix Date d'inscription : 14/10/2005
| Sujet: Re: Muffins Lun 21 Mar - 16:35 | |
| - Mamounette a écrit:
- et pourquoi ne pas les mettre dans ton moule en silicone ?
biz parce que je n'y ai pas pensé avant ! je vais vérifier si les moules papier rentrent dans les moules silicone, merci pour l'idée ! - sophzouille a écrit:
- j'ai pensé à toi hier en cuisant des moelleux au chocolat de chez Picard, ils sont présentés un moule ne papier que j'ai fait cuire et ça n'a pas bougé . par contre ils sont présentés sur un plateau qui passe aussi au four, je pense que la solution de Sarah est impeccable!
c'est vrai que tu es une Picard addict ils étaient bons? | |
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m3lany Médaille d'Or
Nombre de messages : 3067 Age : 41 Date d'inscription : 16/09/2005
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