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 pour changer des pates !

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Nävis
Médaille de Platine
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Date d'inscription : 29/09/2005

MessageSujet: pour changer des pates !   Mer 18 Jan - 15:59

voici pour celles qui n'aiment pas faire la cuisine : des idées recettes simples et pas cher pour changer vos menus :

- le boulgour ou pil-pil : blé concassé (se cuit comme du riz)

- le quinoa : céréale sud américaine super bonne, se cuit aussi come du riz, c'est cuit quand le germe blanc se détache

- des légumes secs : je fais un mélange de haricots rouges, blancs, pois chiches, lentilles vertes et oranges, etc.. + trempage 1 nuit /1 j dans l'eau froide + cuisson a l'eau froide non salée => plat pas + le top : avec une saucisse genre montbelliard et de la cancoillotte MIAM !

- "gloubi boulga de lentilles" : faire cuire des lentilles vertes 20 min dans l'eau froide + pendt ce temps, éplucher et couper 1 ou 2 oignons (+ ail), faire revenir dans une poele, mettre des lardons, des tomates pelée écrasées + ajouter les lentilles précuites et faire cuire encore un peu... Super bon, et ca change des lentilles a l'eau et au petit salé

voila...
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