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 Steak sauce moutarde et oignons (light)

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paristexas
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MessageSujet: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:13

Allez moi aussi, je vous met ma contribution.
J'ai fais ce plat à Luis l'autre soir et pour moi (j'ai besoin de manger de la viande rouge)


Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 steaks (hachés ou non, tournedos etc ...
bref 2 pièces de boeuf)
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe moutarde
- poivre noir moulu
- 1 petit oignon ou un 1/2 gros oignon haché finement
- 1 cuillère café de romarin séché ou autre herbe de votre choix
- 3 cuillères à soupe d'eau ou de bouillon de boeuf
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche


Préparation :

Mélanger 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à soupe de moutarde et badigeonner les deux côtés des biftecks avec la moitié du mélange.
Saupoudrer de poivre et griller une face quelques minutes selon votre goût.

Retourner et badigeonner avec le reste du mélange et resaupoudrer de poivre.
Griller ce côté selon votre goût.

Pendant ce temps, faire revenir l'oignon.
Ajouter la cuillère à soupe restante de moutarde, idem pour le vinaigre, le bouillon et le romarin et mijoter jusqu'à ce que l'oignon soit cuit.
A ce moment rajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

Servir le boeuf accompagné de la sauce.



Moi, j'ai remplacé la crème fraiche par du fromage blanc, zom y a vu que du feu, et j'ai accompagné ça de haricots verts!
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liline180
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:14

:cool: merci Anne-Cé maintenant j'ai faim :ptdr:
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paristexas
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:16

De rien!!!!! :lol: :lol: :lol:
J'ai mes galettes de céréales dans mon sac, au cas où j'ai faim!
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liline180
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:21

:ptdr: bah moi j'ai plus rien dans mon frigo même pas une pomme au cas où :(
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paristexas
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:23

Moi, je suis trop forte!
J'ai fait les courses samedi avec Luis, mais peut être un peu trop! Je vais pas tout manger!
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liline180
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:24

Tu peux pas en emmener pour les vacances :what:
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paristexas
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:28

Ben, je vais essayer de toruver un truc pour le froid!
Ou alors, je vais lui faire un MEGA sandwich avec tous les restes!!! :ptdr: :ptdr: :ptdr:
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liline180
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:29

:ptdr: oui pour la route :ptdr:

Vous partez de nuit ?
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:30

Avec tout, confiture, oeufs dur, courgettes en rondelle, thon!!!!!
Vlà le truc à manger!!!!!

Heu, on part après le bib de Nolann. L'appart est dispo à partir de 16h00.
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elene6224
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:32

merci anne cé ca a l'air super bon

je l'aurais bien fait ce midi mais j'ai plus de gaz :peur:

du coup je sais pas ce que je vais manger ce midi :lol: il faut que je trouve une recette qui peut se cuire au micro onde :scratch:
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liline180
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 12:33

Beurk ça me fait penser à ce que mange Casimir :ptdr:

Ah oui c'est vrai quand général les locations d'appart c'est pas avant l'après midi donc ça va la route sera :cool:
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Corail
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 20:30

exellent! je vais tester! je suis un regime qui comporte des phases de proteine pur! donc ca pourrait etre sympa!

merci!
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marie
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 20:39

merci!! mais ça aussi tu vas me le faire et me l envoyer??? :ptdr:
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   Mar 28 Fév - 21:28

faim ,ca se voit que vous êtes en manque de bouffe vous parlez que de ca :ptdr:
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MessageSujet: Re: Steak sauce moutarde et oignons (light)   

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