Idéal au petit dèj ou au goûter, en général les enfants adorent et moi aussi !
PAIN PERDU EXPRESS
6 tranches (grandes) de pain de mie ou pain rassis
1/2 litre de lait
40 g de sucre roux de préférence
2 sachets de sucre vanillé
100 g de beurre (ça me parait un peu trop à vous de voir)
cannelle
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Fouettez les oeufs avec le lait le sucre et le sucre vanillé, ajoutez la pincée de cannelle.
Trempez les tranches de pain, attention pas trop pour le pain de mie qui risque de s'effriter si il est trop imbibé, pour le pain normal, vous pouvez y allez !
Les égoutter légèrement et les cuire à la poële dans le beurre bien chaud sur les 2 faces
Lorsqu'elles sont dorées les retirer et saupoudrer de sucre.
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