~ MUGUETTES 2005 ~
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

~ MUGUETTES 2005 ~

Le site des femmes devenues maman en mai 2005
 
AccueilAccueil  PortailPortail  GalerieGalerie  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Le Deal du moment :
Coffret dresseur d’élite ETB ...
Voir le deal
56.90 €

 

 recettes bretonnes???????

Aller en bas 
+5
liline180
elene6224
paristexas
tazounettedisoud
lutiabalan
9 participants
AuteurMessage
lutiabalan
Médaille de Platine
Médaille de Platine
lutiabalan


Nombre de messages : 17793
Age : 42
Localisation : st nazaire (44:loire atlantique)
Emploi : maman et suppléante
Loisirs : mes loulous, mon hom, photos
Date d'inscription : 13/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 12:32

lundi, j'ai mon amie bésilienne qui vient à la maison et je voulais lui faire un repas typiquement breton donc j'avais pensé à des galettes (c'est facile à faire et c'est trop bon!!!!!!!!!!!!!) pour plat principal et un kuinaman (orth??) pour le dessert, mais je ne connait aucune entrée.
quelqu'un peut-il me donner des idées??????????
Revenir en haut Aller en bas
tazounettedisoud
Médaille de Platine
Médaille de Platine



Nombre de messages : 20642
Age : 45
Localisation : Eckbolsheim
Emploi : Maman au foyer
Loisirs : Mes 3 hommes
Date d'inscription : 13/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 12:33

Moi je veux bien la recette du kuinaman
Revenir en haut Aller en bas
lutiabalan
Médaille de Platine
Médaille de Platine
lutiabalan


Nombre de messages : 17793
Age : 42
Localisation : st nazaire (44:loire atlantique)
Emploi : maman et suppléante
Loisirs : mes loulous, mon hom, photos
Date d'inscription : 13/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 12:40

voilà la recette

Le Kouign amann


Temps de préparation : 30 mn - Temps de cuisson : 25 mn
Ingrédients pour 6 personnes :


25 gr de levure
2 dl d'eau tiède
250 gr de sucre en poudre
500 gr de farine
250 gr de beurre demi-sel
1 oeuf battu


Pour commencer, faites tiédir l'eau avec une pince de sucre et délayez-y la levure. Incorporez alors la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Laissez la pâte lever pendant une heure à l'abri des courant d'air dans un endroit tiède...

L'heure est à présent écoulée. Allumez votre four et faites-le préchauffez aux environs de 200°C. Pendant ce temps, étalez une première fois la pâte et répartissez le beurre en parcelles sur toute sa surface. Voilà qui est fait ?! Très bien... Saupoudrez de sucre et pliez en quatre tout en faisant pivoter l'ensemble d'un demi-tour comme pour une pâte feuilletée. Réabaissez de nouveau la pâte et recommencez l'opération. Au total, cette opération aura dû être effectuée quatre fois.

A présent, placez la pâte dans un moule bien beurré, badigeonnez la surface avec l'oeuf battu et mettez au four pour 25 minutes.

Laissez refroidir le "gâteau au beurre" (signification de Kouign-aman en breton) de manière à ce qu'il soit tiède et dégustez-le...
Revenir en haut Aller en bas
paristexas
Médaille de Platine
Médaille de Platine



Nombre de messages : 14757
Date d'inscription : 28/11/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 12:42

Mon père nous en a fait un il y a un mois!!!!! faim faim faim faim
Revenir en haut Aller en bas
elene6224
Médaille de Platine
Médaille de Platine
elene6224


Nombre de messages : 9643
Age : 43
Localisation : dordogne (24)
Emploi : assistante maternelle et coiffeuse le WE
Loisirs : le scrapbooking
Date d'inscription : 16/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 12:47

:bof: :bof: je ne connais pas du tout ce dessert je vais devoir essayer

merci pour la recette :cool: :cool:
Revenir en haut Aller en bas
liline180
Médaille de Platine
Médaille de Platine
liline180


Nombre de messages : 13005
Age : 43
Localisation : Rosny sur Seine (78)
Emploi : Secrétaire
Loisirs : mes 2 amours, internet
Date d'inscription : 24/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 13:02

mmmmmmmm c'est trop bon ce gâteau :bravo:
Revenir en haut Aller en bas
http://liline110980.skyblog.com
m3lany
Médaille d'Or
Médaille d'Or
m3lany


Nombre de messages : 3067
Age : 41
Date d'inscription : 16/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 13:04

Bon j'ai pas d'idée d'entrée par contre je vais te piquer ta recette !! :lol:
Revenir en haut Aller en bas
Pitch'29
Médaille de Platine
Médaille de Platine
Pitch'29


Nombre de messages : 8986
Age : 45
Localisation : en pleine campagne bretonne
Date d'inscription : 20/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 13:18

Ben en tout cas pour le régime c'est pas super top car c'est super gras , mais qu'est ce que c'est bon...............!

En entrée tu peux faire , des avocats à la crevette, ou alors des crepes roulées avec du boursin dedans....les preparer 24h avant...Sinon, en entrée en fin de compte on en a pas beaucoup par chez nous :lol:
En dessert, sinon tu as le far breton avec des pruneaux ou du raisin dedans..ou alors une assiette de crudités bretonnes en entrée:

1 chou fleur
2 tomates
1 concombre
10 cl d'huile
3 oeufs
1 cuillère à café de moutarde
5 g de poudre de curry
sel
poivre


Lavez et disposez les légumes découpés en dés dans des assiettes
Confectionnez une mayonnaise avec l'huile, un jaune d'oeuf et la moutarde
Divisez votre mayonnaise en deux moitiés, dans l'une ajoutez deux oeufs durs hachés finement, dans l'autre ajoutez le curry
Ce plat peut aussi se déguster à l'apéritif et avec une sauce au yaourt
Revenir en haut Aller en bas
zom de lilisoury
En RTT
En RTT
zom de lilisoury


Nombre de messages : 27
Localisation : Saint Pierre des Cerceuils 32
Emploi : Pfff!!!
Loisirs : 32
Date d'inscription : 05/04/2006

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 13:28

Alors pour l'entrée tant que tu as du beurre salée fait ce que tu veux sun
Kenavo
Revenir en haut Aller en bas
Pitch'29
Médaille de Platine
Médaille de Platine
Pitch'29


Nombre de messages : 8986
Age : 45
Localisation : en pleine campagne bretonne
Date d'inscription : 20/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 13:40

:ptdr: :ptdr: :ptdr: zom de lilisoury excellent c'est vrai qu'il n'a pas tort :ptdr: :ptdr: :ptdr:
Revenir en haut Aller en bas
tazounettedisoud
Médaille de Platine
Médaille de Platine



Nombre de messages : 20642
Age : 45
Localisation : Eckbolsheim
Emploi : Maman au foyer
Loisirs : Mes 3 hommes
Date d'inscription : 13/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 14:22

Merci Laeti ;)
Revenir en haut Aller en bas
Oufff
Modo
Modo
Oufff


Nombre de messages : 24745
Age : 48
Localisation : Ille et vilaine
Emploi : Chez LV.
Date d'inscription : 13/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyJeu 27 Avr - 14:27

Bah si des fruits de mer ! pas bcp car mine de ca cale !
Mais qq crevettes, bigornot (ortho ? Je sais pas l'écrire mais je sais le manger ;) ), huitres, coques........................

Merci pour la recette, je vais le faire aujourd'hui meme je crois faim
Revenir en haut Aller en bas
Pitch'29
Médaille de Platine
Médaille de Platine
Pitch'29


Nombre de messages : 8986
Age : 45
Localisation : en pleine campagne bretonne
Date d'inscription : 20/09/2005

recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? EmptyVen 28 Avr - 11:34

Oui tu peux faire une p'tite assiette de fruits de mer, pas beaucoup, mais des bigorneaux, des coques ou des palourdes, une araignée (quelques pattes) en plus elles sont supers bonnes en ce moment, des crevettes..Hummm ca me donne l'eau a la bouche :lol:
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





recettes bretonnes??????? Empty
MessageSujet: Re: recettes bretonnes???????   recettes bretonnes??????? Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
recettes bretonnes???????
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» des recettes svp!!!
» recettes de cocktail ?
» taz !! voici les recettes
» lutiabalan, mes recettes
» Concours de recettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
~ MUGUETTES 2005 ~ :: Loisirs :: Cuisine-
Sauter vers: