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 Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?

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Oufff
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MessageSujet: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Dim 15 Oct - 21:49

Quelles recettes vous faites à cette époque ?

Moi c'est velouté de potiron ou velouté de potiron+lardons+gruyère.
Endive au jambon, thon béchamel, chou fleur+béchamel.
Mais bon ca revient souvent aux memes.

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lutiabalan
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Dim 15 Oct - 21:51

Oufff a écrit:
Quelles recettes vous faites à cette époque ?

Moi c'est velouté de potiron ou velouté de potiron+lardons+gruyère.
Endive au jambon, thon béchamel, chou fleur+béchamel.
Mais bon ca revient souvent aux memes.

tu peux me donner tes recettes ;)
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Oufff
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 0:44

lutiabalan a écrit:
tu peux me donner tes recettes ;)
Heu :scratch: le but c'était de me donner des idées :lol:
Ok je te les mettrais ds la semaine ;) :bisou:

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Choupy
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 17:24

pizza maison, tarte au thon, jambon à l'italienne, tartiflette :mmh: :mmh:
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lilisoury
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 17:40

raclette, boeuf mode, saucisses lentilles, couscous ect
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Choupy
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 17:50

Gratin de pates aussi...
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Mamounette
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 18:39

pour le soir, soupe (courgettes/vache qui rit ; poireaux/pomme de terre ; potiron...)

pour le midi, papillote, tarte salée, poulet/pommes, raclette, tartiflette, escalope de dinde à la nomande.....

:bic: biz

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Choupy
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 18:42

:scratch: Sarah tu pourrais donner ta recette de soupe courgette vache qui rit car je suis envie de courgettes à ne plus savoir quoi en faire :lol: d'ailleurs si tu en veux tu peux venir en chercher :lol: :lol:
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libi
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 18:45

Soupe à l'oignon, soupe aux courgettes, carbonnades à la flamande, endives au gratin, choucroute, chou blanc-saucisse, pates-jambon au gratin, spaghettis...
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minette
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 20:12

faim qui est-ce qui m'invite ???
j'ai trop la flemme de cuisiner le soir :no:
alors poupette mange des plats tout prêts "blédichef du soir" et nous des pâts, des p^^ates et encore des pâtes :bof:
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laurence
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 21:30

hummmmm, je ne suis pas maline de lire ce post à cette heure, maintenant, j'ai faimmmmmmmmm faim

des soupes (je ne prends pas le temps de les faire et il y en a de très bonnes en briques...), zom s'occupe des pâtes améliorées (à la bolognaise, carbonara, et moi au saumon et poivrons ....)
quand j'ai plus de temps (surtout le week end) boeuf bourguignon,
osso bucco (recette très facile !!!), terrine st jacques (idem très simple), des quiches au pif ! (avec les restes du frigo ! pas périmé bien sur !!!) etc....
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Oufff
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 22:33

Choupy a écrit:
jambon à l'italienne
Tu as la recette s'il te plait Choupy ?

lilisoury a écrit:
boeuf mode
Et toi aussi Lili ?

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Ptitecel
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Lun 16 Oct - 22:39

Vous le donnez faim, j'admire !!!
Qui m'invite ?
Chez mois c'est plutôt, riz, pâtes ou légumes sirgelés le soir ... :comprendpo:
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swastia
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 1:47

En période de froid je privilègie les soupes et les plats en sauce, genre:
bourguignon
blanquette
couscous
chili con carné
ragout
saucisses lentilles
gratins
tartiflette/raclette
endives au jambon
quiche/pizza
boeuf courgettes
moules/frites
filet mignon sauce camembert
tomates farcies
cuisses de poulet à l'estragon/moutarde
(enfin tout ce qui est bon pour le régime ;)


mais je fais aussi diététique 1f/2
Poulet haricots verts
jardinière de légumes + viande
Poisson/riz
brocoli viande rouge
courgettes/poisson
ratatouille
petits pois/carottes

Je cuit mes légumes au cuit-vapeur! ;)
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 10:11

Jambon a l'italienne :

Tu fais des petits rouleaux avec du jambon blanc que tu poses dans un plat à four.

Tu mélanges un pot de crème fraiche à un pot de concentré de tomate, tu étales sur le jambon, tu recouvres tout ça de gruyère et hop au four !

Tu peux accompagner, de riz, blé, pates, pommes de terre...
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lutiabalan
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 10:37

libi a écrit:
carbonnades à la flamande
c'est quoi?????????


alors nous c'est assez simple aussi: bourguignon, pot au feu, poulet, roti, lasagnes maison, pizza maison, quiches, taggliatelles carbo, macaronis sicilen, grenier napolitain...

je prend rarement du surgelé (j'aime po ça :bof: )
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 10:48

raquel, tu n'aurais pas quelques recettes espagnoles à part la traditionnelle paella??????????
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 10:55

Laetitia c'est quoi le grenier napolitain ???? :bisou:
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 11:05

:lol: :lol: moi je suis pas du tout, cuisine traditionnelle... mais grace à marmiton, on peut trouver plein de recettes sympa, facile, pratique et pas chere ;)

:bic: biz

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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 11:09

Choupy a écrit:
Laetitia c'est quoi le grenier napolitain ???? :bisou:

grenier napolitain:
faire cuire les pommes de terres à la vapeurs.
dans un poele, faire cuire. lardons, oignons.

une fois les pommes de terres cuite, les couper en morceaux dans un plat à four, ajouter, les oignons et les lardons cuits, mélanger la tout. rajouter de la crème fariche liquede et recouvrir de gruyère. mettre au four et attendre que tout soit bien gratiné.
huuuuuuuuuuuuum, c'est trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 11:25

Merci je vais essayer ;)

Et Sarah tu fais quoi alors comme recette originale facile ?
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 21:54

Choupy a écrit:
:scratch: Sarah tu pourrais donner ta recette de soupe courgette vache qui rit car je suis envie de courgettes à ne plus savoir quoi en faire :lol: d'ailleurs si tu en veux tu peux venir en chercher :lol: :lol:
http://muguettes2005.forumactif.com/viewtopic.forum?p=176213#176213 ;)

Venir en chercher ???? j'adorerai ;)

Choupy a écrit:
Et Sarah tu fais quoi alors comme recette originale facile ?
je sais pas si c'est original ;) pour te faire une idée, voilà le menu de la semaine passée : poulet/pommes ; poisson/pdt à la vapeur ; fajitas ; tarte saumon légumes ; crepes au jambon ; papillotte de poisson au gruyere ; ravioli

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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 22:41

Dis donc Mamounette, c'est toi qui les fait les raviolis? moi j'ai jamais osé! par contre je fais mes lasagens, cannelonni, pâtes fra^ches mais jamais les raviolis Embarassed
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 22:43

swastia a écrit:
Dis donc Mamounette, c'est toi qui les fait les raviolis? moi j'ai jamais osé! par contre je fais mes lasagens, cannelonni, pâtes fra^ches mais jamais les raviolis Embarassed
non, je les achete tout fait...

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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   Mar 17 Oct - 22:57

Mamounette a écrit:
swastia a écrit:
Dis donc Mamounette, c'est toi qui les fait les raviolis? moi j'ai jamais osé! par contre je fais mes lasagens, cannelonni, pâtes fra^ches mais jamais les raviolis Embarassed
non, je les achete tout fait...

:bic: biz

ok ;) j'me sent moins seule :lol: :lol: :lol:
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MessageSujet: Re: Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?   

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