Repas de Noel : des idées ?

cette année on fait Noel à la maison !
du coup qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire !

j'avais pensé à un tajine, ou alors un truc genre coq au vin (du genre qu'on peut faire à l'avance)...

vous faites quoi vous ?

je ne sais pas trop encore, mais vu qu'on aura des petits mangeurs, on va surement faire des petites choses. Beaucoup de froid et peut-etre une volaille au four.

on n'a pas encore choisi, mais normalement il y aura une dinde farcie accompagnée de fagot de haricots et de pommes dauphine et une sauce car sinon ça va etre sec.

en entrée certainement des st jaques à la nage (j'adoooooooooooore)

pas de fromage car personne n'en mange.

salade

et une buche glacée en dessert.

on va évité tout ce qui est saumon, charcuterie, huitres, crustacés et autres car je ne suis pas immunisée contre la toxo. alors ils vont TOUS suivre Mon régime

et en appéritifs des petits canapé ou un pain surprise fait maison

nous on va chez mes parents

biz

Mamounette a écrit:

nous on va chez mes parents

biz

trop facile!!!!!!!!!!!!!!!!

2927 a écrit:

Les trucs qui se font à l'avance, pas mal!!!!
Euh, mais ya quoi? Pas l'habitude de faire en avance.
A moins que je leur donne une bonne assiette d'olla mais je ne suis pas sure que le côté de zom apprécie, ça fait pas très noël...même si noël n'est pas ce que l'on mange mais ce que l'on ressent
Isabelle

tu as blanquette, poule au pot (ma grand mère l'avait fait une année et on s'était régalé), roti porc ou beuf en fonction des finances.... à toit de voir.
et comme tu dis, Noel est surtout un ressenti

ben moi je vais chez ma belle-mère

j'espère que ce sera miuex qu'il y a 4 ans ! elle avait rien prévu a manger, s'est jetée avec son autre fils sur les gateaux de noel que j'avais apporté à 18h passé, du coup ils avaient pas faim...

Comme Mam', cette année c'est cool, le réveillon chez mes BP et le lendemain chez mes parents

Et puis, je ne me vois pas cuisiner pour 15-20 personnes, on l'avait fait y a 2 ans quand j'étais enceinte de Lucia et bien c'est un sacré de boulot, avant, pendant et après!!

Sinon, nous on avait fait une volaille façon "créole" (sucré-salé, cuisiné au lait de coco, avec bananes frites et riz basmati, trop bon! )

Et l'année d'avant on avait fait aussi une volaille (ça se cuisine bien à l'avance la volaile ), du coq au vin jaune et aux morilles, mais bon c'est local et bcp n'aiment pas la vin jaune Moi j'adore mais c'est particulier

Sinon, il y a 2 ans en entrée on avait fait des tatins de magret de canard aux pommes (flambées au calva ) et fois gras, une recette de marmiton.org, c'était top!!
En dessert, j'avais fait une charlotte aux marrons, c'était très sympa aussi (tjs sur marmiton)!! Et bcp + léger que ce que j'aurais imaginé.

Enfin, voilà, ça dépend quel genre de recettes tu cherches, nous on aime bien les trucs pas trop traditionnels, assez originaux.

Mais sur marmiton tu as de supers idées!!

Nous on fait Noël à la maison:on sera 6 adultes + Corentin.

Je cherche aussi des idées,enfin sutout pour le plat principal,en entrée on fera des classiques (coquilles st jacques,saumon,foie gras ....)

l'idéal ca serait un truc qui se cuit pas au four et à l'avance

j'ai regardé vite fait et j'ai trouvé : tajine de poulet aux figues, tajine de canard aux pruneaux,
sinon au four : roti de dinde farci ou roti de dinde aux chataignes (ca doit pas être trop cher)

le coq au vin ou la poule au pot me tentent bien aussi

à suivre

Ben nous cette année on fait le réveillon entre nous (zom/moi et les enfants) donc je ne vais pas me décarcasser ce sera "Chapon farci aux marrons/sauce raisins/pommes/marrons avec des pommes dauphines et en entrée quelques crustacés (crevette/pattes de tourteaux. bulots) sauf pour moi qui n'en mange pas donc à côté un bon paté de foie de canard au porto! salade/ fromage et bûche glacée

Le lendemain s'est chez mes BP avec mon beau-frère, ma belle-soeur, et margot et Antoine (neveu et nièce) en plus c'est l'anniversaire de margot le 25 décembre

Nävis a écrit:

l'idéal ca serait un truc qui se cuit pas au four et à l'avance

Moi c'est ce qu'il me faut

A manger pour 7 dans mon four ca ne rentrera pas (ou alors faut que j'ai le nouveau en avance,ce que veut faire ma maman qui compte nous offrir un mini four (plus garnd que le mien actuel) pour Noël)

Et si je fais des pizzas c'est bon non?

tazounettedisoud a écrit:

Nävis a écrit:

l'idéal ca serait un truc qui se cuit pas au four et à l'avance

Moi c'est ce qu'il me faut

A manger pour 7 dans mon four ca ne rentrera pas (ou alors faut que j'ai le nouveau en avance,ce que veut faire ma maman qui compte nous offrir un mini four (plus garnd que le mien actuel) pour Noël)

Et si je fais des pizzas c'est bon non?

pourquoi pas, tu les fais en forme de sapin de noel, boule de noel

Lutiabalan a écrit:

tazounettedisoud a écrit:
Nävis a écrit:
l'idéal ca serait un truc qui se cuit pas au four et à l'avance


Moi c'est ce qu'il me faut

A manger pour 7 dans mon four ca ne rentrera pas (ou alors faut que j'ai le nouveau en avance,ce que veut faire ma maman qui compte nous offrir un mini four (plus garnd que le mien actuel) pour Noël)

Et si je fais des pizzas c'est bon non?


pourquoi pas, tu les fais en forme de sapin de noel, boule de noel

Je ris mais ca me stress d'avance surtout avec bm qui vient

tazounettedisoud a écrit:

Lutiabalan a écrit:

tazounettedisoud a écrit:
Nävis a écrit:
l'idéal ca serait un truc qui se cuit pas au four et à l'avance


Moi c'est ce qu'il me faut

A manger pour 7 dans mon four ca ne rentrera pas (ou alors faut que j'ai le nouveau en avance,ce que veut faire ma maman qui compte nous offrir un mini four (plus garnd que le mien actuel) pour Noël)

Et si je fais des pizzas c'est bon non?


pourquoi pas, tu les fais en forme de sapin de noel, boule de noel

Je ris mais ca me stress d'avance surtout avec bm qui vient

tu veux faire quelque chose de traditionnel??????????

On a encore jamais fait Noël à la maison, j'en stresse d'avance surtout si il a BM. Mais bon pour l'instant on est tranquille, elle le fête avec des amis depuis des années, donc soit on s'incruste et on mange toujours énormément, genre le repas qui n'en finit pas avec tout ce qu'il y a de bon traditionnellement foie gras, fruits de mer, saumon, volaille, bûche etc...... soit on va dans ma famille, et là c'est plus cool. On le fait chez ma soeur qui n'a pas la place pour mettre tout le monde à table, donc c'est buffet, avec plein de bonnes choses à grignoter canapés au foie gras, au saumon, amuses gueules en tout genre et bien sûr la traditionelle bûche.

bon courage pour celles qui le font chez elles.

Furia a écrit:

bon courage pour celles qui le font chez elles.

moi, j'adore recevoir

lutiabalan a écrit:

moi, j'adore recevoir

moi aussi, mais je n'imagine pas faire noël ailleurs que chez mes parents

biz

Mamounette a écrit:

lutiabalan a écrit:

moi, j'adore recevoir

moi aussi, mais je n'imagine pas faire noël ailleurs que chez mes parents

biz

et moi chez moi

quand on était petit, on se retoruvait tous chez mes grand parents. c'était génial

Lutiabalan a écrit:

tazounettedisoud a écrit:
Lutiabalan a écrit:
tazounettedisoud a écrit:
Nävis a écrit:
l'idéal ca serait un truc qui se cuit pas au four et à l'avance


Moi c'est ce qu'il me faut

A manger pour 7 dans mon four ca ne rentrera pas (ou alors faut que j'ai le nouveau en avance,ce que veut faire ma maman qui compte nous offrir un mini four (plus garnd que le mien actuel) pour Noël)

Et si je fais des pizzas c'est bon non?


pourquoi pas, tu les fais en forme de sapin de noel, boule de noel





Je ris mais ca me stress d'avance surtout avec bm qui vient


tu veux faire quelque chose de traditionnel??????????

Non aps spécialement un repas traditionnel.
Zom doit demander à sa mére et à son petit frére( enfin 16 ans quand même)s'il y a des choses qu'ils n'aiment vraiemnt pas et aprés on essaye de faire un menu gérable dans ma petite cuisine

Nous ca va être chez ma mère le midi et le réveillon je ne c pas encore si on reçoit les parents de zom ou chez eux

Si c chez nous, il va falloir que je me décarcasse car g pas trop d'idées pr le moment !!

Alors nous le réveillon c'est soit chez mes parents ou chez nous juste tout les 6 car mes parents travaillent bah oui ils sont traiteurs ... Sinon Noël cette année c'est chez mes parents ça tourne tous les ans dans la famille de ma maman avec ses frères et soeur c'est top je ne changerais ça pour rien au monde