pancakes

J'ai decouvert par le plus grand des hazard une recette toute simple qui permet de faire soit des gauffres, soit des pancakes...c'est delicieux avec du sirop d'erable!!

2 oeufs qu'on bat en omelette
2 cuillere a soupe de sucre
300g de farine (moi j'ai mis 200 de blanche et 100 de complete)
1 sachet de levure
400ml de lait

pour les gauffre faut un gauffrier...forcement

pour les pancakes, une bonne poele anti-adhesive, vous versez l'equivalent de trois grosses c a s de pate, et vous pouvez en faire environ 3 comme ca dans une grande poele.
Ca va s'etaler, gonfler un peu et faire des petites bulles. quand la pate semble moins liquide sur le dessus on retourne avec une spatule pour cuire le deuxieme coté.
et hop dans l'assiette genereusement recouvert de sirop d'erable...miammmmmmmm

Je pense que ca doit pouvoir se faire sur une crepe-party.

Hummm!! Merci ça a l'air trop bon!!

Faut que j'achète du sirop d'érable par contre!

miam !!!!

biz

hummm j'adore les pancakes!!!!!
et je confirme ca se fait trop bien sur le crep party

Moi j'en fait assez régulièrement des pancakes c trop bon !!

Par ctre ma recette est un peu différente mais je l'ai pas sous les yeux !!

Avec du sirop d'érable c sur que c meilleur comme j'en ai plus je met du miel !

j'ai du sirop d'érable que Steve a ramené du Canada et l'on a pas encore ouvert je sens que ça va être l'occasion