| Biscuit de savoie | |
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tazounettedisoud Médaille de Platine
Nombre de messages : 20642 Age : 45 Localisation : Eckbolsheim Emploi : Maman au foyer Loisirs : Mes 3 hommes Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Biscuit de savoie Lun 11 Juin - 18:39 | |
| J'ai fait un biscuit de savoir ce matin pour la 1ére fois mais je pensais qu'il serait "dur",croustillant .... et en fait il est plutôt souple et moelleux. Dites les savoyardes c'est sensé être comment? En tout cas il est bon quand même (j'en ai mangé la moitié à moi toute seule au goûter ) | |
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2927 Médaille de Platine
Nombre de messages : 7847 Age : 50 Localisation : Chez moi Emploi : Maman Loisirs : Plein Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Biscuit de savoie Lun 11 Juin - 18:42 | |
| Ce n'est pas parce qu'une rumeur court selon laquelle les femmes enceintes seraient atteintes du syndrome du neurone unique que tu dois faire un biscuit de savoir (et n'édites pas pour corriger chipie, je t'ai à l'oeil). A part ça je ne suis pas savoyarde, mais pour moi il est parfait!!! | |
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m3lany Médaille d'Or
Nombre de messages : 3067 Age : 41 Date d'inscription : 16/09/2005
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minette Médaille de Platine
Nombre de messages : 9996 Age : 50 Localisation : bouc bel air (13320) Emploi : professeur des écoles Loisirs : lecture, patchwork Date d'inscription : 13/09/2005
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tazounettedisoud Médaille de Platine
Nombre de messages : 20642 Age : 45 Localisation : Eckbolsheim Emploi : Maman au foyer Loisirs : Mes 3 hommes Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Biscuit de savoie Lun 11 Juin - 20:27 | |
| Merci Méla Pour la faute de frappe La recette : * 6 oeufs * 200g de sucre * 100g de farine Mélanger le sucre avec les 6 jaunes d'oeuf,bien mélanger jusqu'à ce que ca blanchisse. Rajouter la farine petit à petit en incorporant bien au fur et à mesure. Faire monter les 6 blancs d'oeuf en neige et les incorporer avec délicatesse à la pâte. Mettre dans un moule à manqué beurré et enfourné pendant un bon 30mn à 180°. Apparememnt ca se déguste aussi bien tiéde que froid et certains aiment le manger avec de la compote de pomme ou des pommes | |
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caro Médaille de Platine
Nombre de messages : 13659 Age : 54 Localisation : Vendée Emploi : Aide-soignante en Médecine Loisirs : voile, parapente, marche Date d'inscription : 22/11/2005
| Sujet: Re: Biscuit de savoie Lun 11 Juin - 20:58 | |
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minette Médaille de Platine
Nombre de messages : 9996 Age : 50 Localisation : bouc bel air (13320) Emploi : professeur des écoles Loisirs : lecture, patchwork Date d'inscription : 13/09/2005
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Biscuit de savoie Lun 11 Juin - 22:12 | |
| C'est "un peu" ca que j'ai fait pour l'annif à lou-ann, avec de la crème patissière mélanger aux fruits rouges | |
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tazounettedisoud Médaille de Platine
Nombre de messages : 20642 Age : 45 Localisation : Eckbolsheim Emploi : Maman au foyer Loisirs : Mes 3 hommes Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Biscuit de savoie Lun 11 Juin - 22:20 | |
| - Oufff a écrit:
- C'est "un peu" ca que j'ai fait pour l'annif à lou-ann, avec de la crème patissière mélanger aux fruits rouges faim
Tu as coupé le biscuit en 2 et mis le mélange créme/fruits au milieu? | |
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Biscuit de savoie Mar 12 Juin - 13:43 | |
| - tazounettedisoud a écrit:
- Oufff a écrit:
- C'est "un peu" ca que j'ai fait pour l'annif à lou-ann, avec de la crème patissière mélanger aux fruits rouges faim
Tu as coupé le biscuit en 2 et mis le mélange créme/fruits au milieu? Viii | |
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tazounettedisoud Médaille de Platine
Nombre de messages : 20642 Age : 45 Localisation : Eckbolsheim Emploi : Maman au foyer Loisirs : Mes 3 hommes Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Biscuit de savoie Mar 12 Juin - 17:23 | |
| J'essayerai la prochaine fois | |
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| Sujet: Re: Biscuit de savoie | |
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