yaourtiere

J'ai acheté une yaourtiere le mois dernier, et elle tourne plein pot depuis !

Comme ferment j'ai d'abord utilisé un yaourt puis du yalacta bleu, pour l'instant ca marche bien.

J'ai essayé yaourt au chocolat, mais tres acide et un peu gluant . Quelqu'un a une recette qui va bien ?

Ce soir je tente aux poires

ca fait un bon moment que je n'ai pas fait de yaourt mais jusqu'à maintenant j'utlisais des sirop aromatisé (vanille et chocolat).

Par contre si quelqu'un peut me renseigner s'il est possible de faire des yaourt bébé avec du lait de suite car j'aimerais essayer d'en faire pour Thibault.

Ben moi aussi j'ai investi dans une yaourtière il y a 6 mois ... et elle tourne à fond aussi
Question yaourt nature pour la fabrication, moi j'utilise des yaourts au lait de brebis bio et ça marche plutôt bien!

lalalilala a écrit:

Comme ferment j'ai d'abord utilisé un yaourt puis du yalacta bleu, pour l'instant ca marche bien.

Lalalilala, c'est quoi le yalacta bleu

Côté acidité, moi je sucre tous les yaourts que je fais avec 2 cuillères à soupe de sucre roux pour 1 litre de lait ou du miel et ça n'a jamais été acide chez nous

nanou a écrit:

Par contre si quelqu'un peut me renseigner s'il est possible de faire des yaourt bébé avec du lait de suite car j'aimerais essayer d'en faire pour Thibault.

Désolée ... je ne sais pas si ça marche?

Yalacta : ferment pour yaourt, trouvé a la pharmacie ou au mag bio. Bleu c'est la couleur de la boite, il semble qu'il en existe d'autre couleur, mais j'en ai jamais trouve. Ca evite d'acheter des yaourt et ca dure plus longtemps (150 yaourts ils disent, j'en suis à 21...)

Je sucre pas (sauf ceux au chocolat) et a part ceux au chocolat, pas d'acidite non plus.

nanou a écrit:

Par contre si quelqu'un peut me renseigner s'il est possible de faire des yaourt bébé avec du lait de suite car j'aimerais essayer d'en faire pour Thibault.

J'allais te dire que j'allais essayer sur un pot, mais j'en ai pas du lait de suite Au lait de croissance, si tu veux ?

J'ai une très vieille yaourtière, et j'ai fait ques yaourths "nature" qu'on pouvait boire à la paille
Les votres sont comment ? Liquide aussi ?

Non, pas liquides du tout. Peut etre qu'elle ne chauffait plus assez ou alors tu les laissais pas assez longtemps

lalalilala a écrit:

Yalacta : ferment pour yaourt, trouvé a la pharmacie ou au mag bio. Bleu c'est la couleur de la boite, il semble qu'il en existe d'autre couleur, mais j'en ai jamais trouve. Ca evite d'acheter des yaourt et ca dure plus longtemps (150 yaourts ils disent, j'en suis à 21...)

Merci ... je vais regarder si j'en trouve chez moi ... et à chaque fois tu réutilises un pot de yaourt de la "fournée" précédente alors?

Ouff a écrit:

J'ai une très vieille yaourtière, et j'ai fait ques yaourths "nature" qu'on pouvait boire à la paille
Les votres sont comment ? Liquide aussi ?

Chez nous pas liquide du tout ... sauf les derniers, mais on avait changé de yaourts de base pour les faire, alors on s'est dit que c'était surement ça!

Poussinette a écrit:

et à chaque fois tu réutilises un pot de yaourt de la "fournée" précédente alors?

oui oui (si personne ne mange le dernier , faut les surveiller mes zoms a la maison )

chez moi, les yaourt sont liquide, alors on les boit

dites, il faut quoi pour faire les yaourths ? je vais faire les courses demain....

Oufff a écrit:

dites, il faut quoi pour faire les yaourths ? je vais faire les courses demain....

un yaourt ou du yalacta (que tu achète en pharmacie) et du lait


une question les filles: mes yaourt tournent en ce moment, estce du au temps?

Si tu utilises du yalacta, tu prends du lait entier pasteurisé. S'il est pas pasteurise, faut le faire chauffer puis le refroidir, sinon ca marche pas.

Si tu utilises un yahourt, tu prends un yahourt au lait entier et du lait entier pasteurisé.

Ils tournent comment ? juste quand il fait chaud faut les mettre "a cuire" moins longtemps,mais je sais pas si ca peut faire tourner

J'ai été a Electro Depot hier et j'ai acheté une yahourtière à 19€

1 ère fournée : natures et reussit ! mangé dans la journée

>ET la je testes au chocolat !

vous avez des recettes?