anniv Loane

alors moi aussi je me décide (enfin) à m'organiser pour l'anniv de Loane

Nous allons le fêter le jour J (jour férié facilite les choses ) donc vendredi prochain, le 8 à midi. avec les papis mamies tontons et tatas, soit 11 adultes et 4 enfants.

peut-être que je demanderai à la petite voisine de venir pour le gateau si elle veut car elle joue beaucoup avec elle à l'école...

pour le menu :

apéro :
- toasts de fromage frais et saumon,
- briques au thon, tomate et boursin,
- paté en croute...

entrée :
je sais pas trop, sans doute un grand plat de crudités

plat :
- un (ou plutôt 2) rotis horlof
- pour l'accompagnement je réfléchis encore

gateaux :
- une tarte aux fraises (maison biensur! avec du mascarpone)
- et après avoir piqué l'idée à Béa et zyeuté plein de recettes je vais essayer de faire une tortue au chocolat


voili voilou! pour les cadeaux de la misse, elle aura (de la part de tout le monde )des vêtements, des petshop, un déguisement, je vais aussi lui prendre des chaussures de princesses (elle arrêtera peut-être de me piquer mes miennes de chaussures de princesses ) et puis je sais pas!

sinon je ferai aussi un petit montage photo souvenir pour mes invités comme pour Thélio

Je ne connais le rotis horlof ?
Je te pique ton paté en croute pour l'apéro

Oufff a écrit:

Je te pique ton paté en croute pour l'apéro

j'adore cette émulation !!!!!

biz

Oufff a écrit:

Je ne connais le rotis horlof ?

ah si ok j'ai trouvé, c super bon ca , ca me donne faim lol.

pas de soucis pour le paté en croute!

le roti horlof c'est trop bon! j'hésite encore avec un filet mignon en croute (encore de la croute ) je vais voir ce qui me revient le moins cher

Sinon un roti simple à faire, c le roti andalouse :
tu mets ton roti (il aura mariné avt ds sa marinade au vin blanc) ds un plat, entouré de pom de terre+tomates concassées
vers la fin de cuisson tu mets des lardons et olives noires et 1/2 verre d'eau.
Si tu veux la recette demande moi
Sev et Béné en avait mangé je crois chez moi.

Oufff a écrit:

Sinon un roti simple à faire, c le roti andalouse :
tu mets ton roti (il aura mariné avt ds sa marinade au vin blanc) ds un plat, entouré de pom de terre+tomates concassées
vers la fin de cuisson tu mets des lardons et olives noires et 1/2 verre d'eau.
Si tu veux la recette demande moi
Sev et Béné en avait mangé je crois chez moi.

a oui pourquoi pas je veux bien la recette

Pour 6 personnes :
1kg roti
600 g pom de terre
1 oignon
2 tomates
2 gousses d'ail
100g de lardons
20aine d'olives noires
1/2 verre de blanc sec
huile d'olive
thym-laurier
sel-poivre.

Ecraser l'ail.
Mélanger 2 cuil à soupe d'huile, 1/2 verre de blanc, laurier-thym (effeuillé), sel-poivre.
Faire mariner le roti 1h ds ce mélange.

Pom de terre, oignon, tomates concassées, mélangés ds 2 cuil à soupe d'huile d'olive.
Placer le roti ds un plat, arrosé de marinade, entouré du mélange de pom de terre.

Laisser 40 mn, en le retournant "le tout" à mi-cuisson.

10 mn avt la fin de cuisson, ajouter les olives, les lardons, un 1/2 verre d'eau, et laisser les 10 mn restantes.

Pour l'eau il me semble que j'en rajoute à la mi-cuisson aussi, pour les pom de terre.

Voilà mdame

Oufff a écrit:

Sinon un roti simple à faire, c le roti andalouse :
tu mets ton roti (il aura mariné avt ds sa marinade au vin blanc) ds un plat, entouré de pom de terre+tomates concassées
vers la fin de cuisson tu mets des lardons et olives noires et 1/2 verre d'eau.
Si tu veux la recette demande moi
Sev et Béné en avait mangé je crois chez moi.

Viiiiiiiiiiiiiii !! Très très bon en plus et puis ton jambon que tu avais fait le soir aussi !

va falloir que je fasse 2 plats.

je ferais des photos et te dirais si c'était réussi!

que de bonnes idées !

tu feras à l'andalouse ?

Oufff a écrit:

tu feras à l'andalouse ?

a ba voui je pense bien!