| Glaçage | |
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+52927 bebote lutiabalan sophzouille Ptitecel 9 participants |
Auteur | Message |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Glaçage Dim 10 Mai - 20:29 | |
| Est ce que vous avez des recettes de glaçage au sucre (je ne sais même pas si ça existe) ? | |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 20:48 | |
| moi je fais mon glaçage avec du sucre glace et de l'eau ... mais je ne suis pas sure qu'on parle de la même chose ... | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 21:07 | |
| Si je pense, ça te fait une couche blanche dessus ? Tu le fais comment ? | |
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lutiabalan Médaille de Platine
Nombre de messages : 17793 Age : 42 Localisation : st nazaire (44:loire atlantique) Emploi : maman et suppléante Loisirs : mes loulous, mon hom, photos Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 21:34 | |
| 200g de sucre glace pour 1 blanc d'oeuf ou de l'eau. | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 21:42 | |
| Tu fais chauffer l'eau ou pas ? T'en mets combien ? | |
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bebote Médaille d'argent
Nombre de messages : 2908 Age : 47 Loisirs : tennis, internet, cinéma, voyages Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 21:46 | |
| je ne pense pas qu'il faille chauffer l'eau, moi je mets du jus de citron, ça fait un glaçage au citron, j'adore ça ! Enfin ça dépend pour quel gâteau. | |
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2927 Médaille de Platine
Nombre de messages : 7847 Age : 50 Localisation : Chez moi Emploi : Maman Loisirs : Plein Date d'inscription : 13/09/2005
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 22:17 | |
| tout pareil, sucre et eau pour donner la bonne consistance! C'est pour faire quoi? | |
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seve Médaille de Platine
Nombre de messages : 6143 Age : 48 Localisation : seine et marne Emploi : Prof des écoles et maman de 3 gars Loisirs : faire la cuisine, la lecture, les muguettes, les crêpes :) Date d'inscription : 29/01/2006
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 22:23 | |
| Pour faire un glaçage royal, je mets 200grs de sucre glace, 1blanc d'oeuf et quelques gouttes de jus de citron. En fonction de ce que je veux, je rajoute du colorant et/ou un arôme. Tu comptes faire quoi comme recette? | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 22:26 | |
| Je cherche une idée pour décorer le gâteau d'anniversaire de Taïs vu que pour la tortue c'est raté !!! | |
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seve Médaille de Platine
Nombre de messages : 6143 Age : 48 Localisation : seine et marne Emploi : Prof des écoles et maman de 3 gars Loisirs : faire la cuisine, la lecture, les muguettes, les crêpes :) Date d'inscription : 29/01/2006
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 22:28 | |
| Pourquoi c'est raté la tortue?? Tu as une autre idée pour le gâteau? Un truc qui lui plaît en ce moment? | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Glaçage Dim 10 Mai - 23:10 | |
| et une princesse de crepes ? biz | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Lun 11 Mai - 6:45 | |
| - seve a écrit:
- Pourquoi c'est raté la tortue?? Tu as une autre idée pour le gâteau? Un truc qui lui plaît en ce moment?
Parce qu'avec le flan à l'agar-ager, c'est assez comique ... soit trop liquide et le gâteau au yaourt boit, soit tu le laisse prendre avant mais dans ce cas là ça ne "colle" pas. - florence a écrit:
- Ptitecel a écrit:
- Je cherche une idée pour décorer le gâteau d'anniversaire de Taïs vu que pour la tortue c'est raté !!!
le windows color au chocolat, même si elle aime pas le chocolat, tu peux faire de petits motifs qu'elle est pas obligée de mangée ? Comment faut-il faire ? - Mamounette a écrit:
- et une princesse de crepes ?
biz Comment elle tient ta barbie dedans ?? | |
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sweety0607 Médaille de Platine
Nombre de messages : 11115 Age : 45 Localisation : Nancy(54),31 ans Emploi : secretaire medico-sociale Loisirs : mes 2 amours, le forum ,les photos Date d'inscription : 17/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Lun 11 Mai - 10:37 | |
| ça m'interesse pour ma princesse aussi, hier j'ai essayé avec nappage choco le seul que j'ai toujours fait mais je prefererais un nappage rose pour la robe, vous rajoutez quoi comme colorant dedans pour le rose? moi pour la barbie, je croyais que le buste se detachait mais non , du coup faut que je monte plus mon gateau ( moule kougloff) pour lui faire rentrer les jambes dedans c'est pas gagné, 2eme test cette semaine, après faut les manger tous ces gateaux +2kg | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Glaçage Lun 11 Mai - 11:25 | |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Lun 11 Mai - 13:45 | |
| Sweety le rose tu fais avec du rouge. bon bah je suis pas si nulle que ça alors en cuisine pour les 2 ans de Thibaut j'avais fait un gateau oui-oui, cette année je fais une voiture cars | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Glaçage Lun 11 Mai - 13:55 | |
| - Mamounette a écrit:
- mais Choupy disait que les bouchers/charcutiers/traiteurs pouvaient peut ê fournir un "buste de marquise" il me semble...
Encore jamais fait non plus... buste barbie pas envie moua... J'ai un buste de marquise!!!! ma maman en a un qu'elle a gardé d'une fiesta (par un traiteur merci choupy ) Je le ferais a la fin du mois quand on monte chez eux pour l'annif de mes 2 filles;) | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Re: Glaçage Lun 11 Mai - 18:51 | |
| J'ai pas de buste de marquise ... Bon, on va trouver une idée ... | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Glaçage Lun 11 Mai - 19:43 | |
| - Ptitecel a écrit:
- J'ai pas de buste de marquise ...
mais tu as peut ê un charcutier biz | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
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sweety0607 Médaille de Platine
Nombre de messages : 11115 Age : 45 Localisation : Nancy(54),31 ans Emploi : secretaire medico-sociale Loisirs : mes 2 amours, le forum ,les photos Date d'inscription : 17/09/2005
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| Sujet: Re: Glaçage | |
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| Glaçage | |
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