gratin riz courgettes jambon

Courgettes gratinées au jambon fumé
Pour 4 Personnes
4courgettes moyennes
150g de jambon fumé
100g de riz blanc long
40cl de crème fraiche liquide
50g d'emmental râpé
Sel
Poivre


(Préparation: 10min, cuisson: 40 min). Préchauffer le four à 210°C(Therm.7)peler et couper les courgettes en rondelles fines, puis hacher le jambon. Etaler le riz cru dans le fond du plat.Parsemer avec le jambon et recouvrer avec les courgettes en salant et poivrant entre chaques couches.Verser régulièrement la crème fraiche liquide par-dessus et parsemer le fromage en surface.Enfourner a mi-hauteur et laisser cuire 40min. Bon appétit...

moi j'ai mis du jambon blanc classique! et 3 courgettes
je trouve que ça a suffit et c'etait très bon

merci !

biz

merci !!! à tester

moi je rajoute du boursin cuisine c'es excellent !!!!!!

caro a écrit:

moi je rajoute du boursin cuisine c'es excellent !!!!!!

en plus de la creme et du gruyere ou à la place ?

biz

ah merci en plus ne pas avoir a faire cuire le riz avant c'est top!!
vais testée ça se midi je crois

T'es sûre qu'il ne faut pas faire cuir le riz avant?
J'ai une recette dans le même style et il fallait faire cuir le riz.

je fais cuire des lardons avec du jamon puis je melange 2 cuilléres de boursin cuisine + une petite brique de créme fraiche je mélange bien et ensuite j'étale les courgettes, la moitié du mélange sauce viande la couche de riz puis finir avec l'autre moitié de sauce et si tu veux un peu de gruyére dessus et le tout au four un vrai régale

Mattt a écrit:

T'es sûre qu'il ne faut pas faire cuir le riz avant?
J'ai une recette dans le même style et il fallait faire cuir le riz.

ben oui puisque que je l'ai fait et que je l'ai pas fait cuire avant et qu'il a tres bien cuit pendant la cuisson du gratin

yonette a écrit:

Mattt a écrit:

T'es sûre qu'il ne faut pas faire cuir le riz avant?
J'ai une recette dans le même style et il fallait faire cuir le riz.

ben oui puisque que je l'ai fait et que je l'ai pas fait cuire avant et qu'il a tres bien cuit pendant la cuisson du gratin

je vais essayer ça

J'ai oublié d'acheter le jambon fumé !!! vais mettre du jambon blanc !

je l'ai fait oui au jambon blanc, c'était pas mauvais.

Moi ce midi j'ai testée une version s'en approchant, riz sauvage, courgettes, quenelles, creme d'avoine et levure..; terrible! Tout le monde en a repris
Merci beaucoup!!

Testé aussi hier soir...
alors, comment dire, le résultat a été, ah, j'ai du mal à trouver les mots
heuuuu, génial, délicieux et fondant... nous avons tout mangé!

merci beaucoup pour cette recette Yonette Sylvain dit aussi merci aux Muguettes

j'ai testé ta formule avec 2 courgettes, du jambon blanc, j'ai ajouté un petit peu de comté au gruyère rapé

Camille a aussi beaucoup aimé !

ethan a tout mange aussi pourtant lui et les legumes c'est pas ça!

super que ca vous plaise

testé et approuvé ici aussi

vous utilisez quoi comme plat ? je l'ai fait dans un plat à tartiflette et me suis demandé si un plat plus plat n'aurait pas été plus adapté...

biz

Mamounette a écrit:

testé et approuvé ici aussi

vous utilisez quoi comme plat ? je l'ai fait dans un plat à tartiflette et me suis demandé si un plat plus plat n'aurait pas été plus adapté...

biz

c'est comment un plat à tartiflette?

mon plat, c'est un plat à gratins plat rectangulaire en pirex, environ 4 à 5 cm de haut

Je voulais tenter ce soir mais je n'ai pas de courgettes .

Je voulais le faire ce soir mais vu l'état général de ma troupe on a déjeuné !

Testé samedi midi et on s'est régalé c'était super bon.

Merci Yonnette pour cette recette

je l'ai refait ce soir et j'ai rajouté qques bouts de bacon fumé et bien cetait bien meilleur
il avait bien du gout!

c'était bon! un peu trop gras à mon gout quand même, prochaine fois je prendrai de la crème très allégée.

j'avais mis de la viande des grisons

Ah oui moi j'avais mis de la crème ultra légère

allez je vais faire ca ce soir

Pitch'29 a écrit:

allez je vais faire ca ce soir

tu ne vas pas être déçue ! je fais la recette de temps en temps et toujours aussi bon