| | Hamburgers maison |  |
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+5Oufff tazounettedisoud lilisoury liline180 marie 9 participants |
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marie
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| | Sujet: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 13:25 | |
| Ingrédients pour 4 petits pains 280g de farine 20g de levure de boulanger 12cl de lait tiède 30g de beurre ramoli ½ cuillerée à soupe de miel 15g de graines de sésame ou de pavot 1 pincée de sel. Pour la garniture 400g de steak haché 4 tranches de 20g d'emmental 4 gros cornichons quelques feuilles de salade moutarde douce Dans un bol, délayer la levure avec 3 cuillerées à soupe de lait tiède. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure délayée. Ajouter le reste du lait et mélanger. Incorporer le beurre, mélanger, puis incorporer le miel et mélanger de nouveau. Pétrir la pâte environ 5 minutes et la laisser reposer dans un torchon humide pendant 20 minutes. Retourner la pâte et la laisser de nouveau reposer dans le torchon pendant 25 minutes. Préchauffer le four à 210° (th.7). Confectionner des petits pains ronds. Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposer les petits pains dessus. Les saupoudrer de graines de sésame ou de pavot et enfourner à mi-hauteur pour 20 minutes environ. Laisser refroidir les pains cuits. Saisir les steaks à la poêle et poser sur chacun d'eux une tranche de fromage pour qu'elle commence à fondre. Couper chaque pain en deux et le faire chauffer dans le jus du steak. Badigeonner de moutarde un côté du pain sur lequel on posera le steak au fromage. Poser ensuite la salade et le cornichon coupé en deux (facultatif pour les petits) sur la viande. Refermer le hamburger. et ben ça je sais faire  | |
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liline180
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 13:27 | |
| mmmmmmmmmm tu me donnes faim | |
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lilisoury
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marie
Médaille de Platine
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 13:28 | |
| oui moi aussi! | |
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tazounettedisoud
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 13:30 | |
| Hummmmmmm,ca fait 1 anq ue j'ai aps mangé de hamburgers et j'en ai trop envie | |
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Oufff
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 13:32 | |
| Moi aussi je les achete tt fait. Mais pourquoi pas les faire soi meme, faut voir et gouter, ca ce trouve c bien meilleur  | |
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marie
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 13:48 | |
| franchement béa c'est meilleur!!!!!!!! pourtant je suis une folle de mcdo!  | |
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Oufff
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 13:50 | |
| Je vais peut etre en faire ce week end si j'ai le tps, je te redirai Maiie  | |
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marie
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Oufff
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 13:57 | |
| Dessus quoi ? Maiie  comprends pas | |
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liline180
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 13:57 | |
| Béa | |
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marie
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 14:01 | |
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Oufff
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 14:02 | |
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Oufff
Modo
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 14:02 | |
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tazounettedisoud
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 14:13 | |
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marie
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 14:23 | |
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Hermione
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 14:36 | |
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marie
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 14:38 | |
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elene6224
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 14:43 | |
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tazounettedisoud
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 14:47 | |
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Oufff
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 15:10 | |
| Toutes chez moi !  Heu niveau place ca va pas le faire je crois  | |
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lutiabalan
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 15:19 | |
| moi aussi, j'adore les faire moi meme par contre j'achete le pain tout fait.
c'est trop boooooooooooooooooooooooooooooooooon! et en plus, on met ce que l'on veut dedans. | |
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florence
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison Mer 8 Mar - 20:03 | |
| béa Moi aussi j'achete tout pret... je vais essayé aussi!! merci | |
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| | Sujet: Re: Hamburgers maison | |
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Désolé Maiie, je crois que j'ai compris, "dessus" et "decu" 
