brioche au yaourt pour map

Merci Vivie

En effet, je suis passée au supermarché et j'ai vu de koi vous parliez. J'avais en tête seulement la levure chimique rose ou les cubes

J'en ai trouvé de la marque Alsa et Vahiné, j'ai pris les 2 pour voir. pas de Francine mais c'était une petite supérette

Je viens de faire ta recette et la brioche est très bonne!
Par contre, j'ai arrêté la cuisson 30 min avant parce qu'elle était bien gonflée et dorée!

La prochaine fois, je mets + de sucre et de fleur d'oranger, et peut être un autre ingrédient! des raisins secs peut-être, ou du rhum !

En tout cas

et quand tu la mange, c'est un regal

j'ai testé cette brioche hier Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh merci lutiabalan

biz

Mamounette a écrit:

j'ai testé cette brioche hier Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh merci lutiabalan

biz

de rien.
ce week end on va gouter le brioche de béné car je n'arrive pas à la faire et je ferais aussi la mienne

je vais tester ça demain miam miam

hummmm vous me faites saliver avec vos recettes.... vivement que j'emménage pour aller me chercher ma MAP....

Si ma farine est de la T45 c'est grâve ???

Bon alors je l'ai faite hier elle était bonne mais pas trop gonflée surement à cause de ma farine n'était pas la bonne

Choupy a écrit:

Bon alors je l'ai faite hier elle était bonne mais pas trop gonflée surement à cause de ma farine n'était pas la bonne

perso, je n'utilise pas la "bonne" farine...

biz

delicieuse je l'ai faitre hier et nous l'avons mangé ce matin et vraiment trop trop bonne cette brioche

par contre j'ai changé quelques truc en faite j'avais pas de yaouert nature donc j'ai mis des yaourt a l'abricot hummmmmm
ensuite pas de sucre canne donc j'ai mis sucre normal + 1 cas de cassonnade un regale
et j'ai pas mis ni fleur d'oranger ni rhum car on aime pas et comme il y avait le gout du yaourt a l'abricot

2927 a écrit:

Une copine était là pour le week-end et ses questions : peut-on faire la même à la main? De quelle manière? temps de levage? Re-pétrissage? temps de cuisson? Thermostat?
Tout quoi!!!!
Merci, merci, merci!!!!
Isabelle

isabelle je me suis juste servis de ma map pour petrire une premiere fois les ingredients
ensuite je l'ai sortie de la map j'ai laissser levé 1h sous un torchon puis repetris pendant 20 min a la main je lui ai donner la forme voulu (person j'en ai fait 2 petites) et j'ai refait lever 1h et ensuite au four pendant 20 min

et vraiment delicieuse

merci pour cette bonne recette titia

de rien

je veux une MAP!!!!!!!!!!!



elle est belle ta brioche!!

Ouais elle est belle
Mais perso je préfere la mettre au four, ds la machine ca ne rend pas pareil.

2927 a écrit:

Moi c'est le pain que je fais au four quand j'ai le temps, la map c'est quand j'ai pas le temps, ça fait tout seul

Idem ici, le pain c ds le four, sauf si j'ai pas le tps.
Demain je vais essayer de faire du pain aux lardons pour le réveillon.