mousse au chocolat

Je cherche une bonne recette de mousse au chocolat, vous avez ça ???

Non moi j'aime pas ça alors j'en fait pas désolée

Ptitecel a écrit:

Je cherche une bonne recette de mousse au chocolat, vous avez ça ???

non j'ai pas par contre je la mange bien

C peut etre trop tard si tu voulais ca pour aujourd'hui, mais moi je fais celle ci, prise sur marmiton.
J'augmente toutes les doses, car ca fait très peu pour 4 (pour 4 par exemple je double tt).
Mon chocolat l'autre jour avait mal fondu, mais je m'en suis rendu compte lorsque l'on a mangé la mousse, ca faisait comme des pépites, alors un conseil ajoute des pépites dedans, c délicieux

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 oeufs
- 100 g chocolat (noir ou au lait)
- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Faire ramollir le chocolat dans une terrine.
Incorporer les jaunes et le sucre.
Puis, battre les blancs en neige ferme.

Ajouter délicatement les blancs à la spatule.
Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.

Merci Béa, je vais essayer !

Ca se conserve combien de temps?

tazounettedisoud a écrit:

Ca se conserve combien de temps?

J'ai jamais eu l'occasion de la conserver
Mais bon si tu la fait la veille, faut la manger le lendemain à mon avis, car les oeufs sont crus.

Ok,je testerai à l'occasion merci

Je viens de la faire, vivement ce soir que je la goûte !!

Super bonne !!!

moi je prends la recette au dos des plaquettes de chocolat Nestlé Dessert

Tu as augmenté les doses ? tu as mis des pépites ?

Oufff a écrit:

Tu as augmenté les doses ? tu as mis des pépites ?

Non, juste comme tu as dis, c'était un essai car je vais faire des verrines mousse au chocolat noir / mousse au chocolat blanc / coulis de framboise à Noël, mais je mettrais sûrement des pépites de chocolat dedans!