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 Galette des rois

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seve
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MessageSujet: Galette des rois   Sam 4 Jan - 14:41

:hello: 

Qui va la faire cette année? Quel parfum?
On essaye de mettre une photo?

 :bisou: 
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nanou
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Sam 4 Jan - 14:55

cette année elle sera au spéculoos :
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Choupy
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Sam 4 Jan - 15:02

Je pense me lancer cette année je vais voir ce que je trouve comme recette avec mon Kitchenaid  ;) 
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lutiabalan
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Sam 4 Jan - 15:26

Ici c obligée. Ma meilleure amie ouvre le bal tout a l heure
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Ptitecel
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Sam 4 Jan - 15:30

Pour l'intant non, je n'ai pas trouvé de pâte feuilletée que Taïs puisse manger :'(
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sophzouille
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Sam 4 Jan - 16:02

nous elle sera frangipane demain, je déteste les galettes aux parfums différents, ce n'est plus de la galette ...

elle était franc comtoise hier ;) car ici quasi pas de galette frangipane surtout à Besançon

au TM recette toute simple pour la galette franc comtoise:
- 250g de lait
- 4 CS sucre
- 4 CS de fleur d'oranger
- 80g beurre
5 min vit 4 100°
- 130g de farine à verser vite vit 4 15sec
- ajouter 4 œufs 1 par 1 toutes les 15 sec

cuire 30 min four 180° après avoir étalé la pâte sur un papier sulfurisé et plaque de cuisson

à Besançon il y a 2 fèves, tjrs une des 2 représente un roi mage (blanche, pas très jolie, petite lol) pour l'autre on met ce que l'on veut.
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florence
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Sam 4 Jan - 17:57

Ptitecel a écrit:
Pour l'intant non, je n'ai pas trouvé de pâte feuilletée que Taïs puisse manger :'(
J’essaierais de vous en faire une!

Sinon fais ta pâte feuilletée  :lol:

Perso je fais à la frangipane c'est ma préféré! j'adore l'amande! Mais aux pommes/chocolat c'est vraiment pas mal aussi!
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Ptitecel
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Sam 4 Jan - 19:08

florence a écrit:

Sinon fais ta pâte feuilletée  :lol:


 :ptdr: :ptdr: :ptdr: :ptdr: 
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florence
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Sam 4 Jan - 19:14

Ptitecel a écrit:
florence a écrit:

Sinon fais ta pâte feuilletée  :lol:


 :ptdr: :ptdr: :ptdr: :ptdr: 
je le savais  :lol: 
J'ai essayée a tout hasard  :ptdr: 
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Choupy
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Dim 5 Jan - 14:06

Y'a un moyen de faire sans pâte feuilletée ?
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florence
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Dim 5 Jan - 15:05

ce sera moins aérer.... ca fait plus tourte du coup!
Mais un feuilletage c'est pas si compliqué a faire ;)

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Mattt
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Lun 6 Jan - 11:24

Ce sera galette frangipane ici, je n'aime pas trop les autres parfums...

Je n'en ai pas encore faite cette année, peut être ce week end...

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lutiabalan
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Lun 6 Jan - 18:16

et bien moi qui ne voulais pas en faire, j'en suis rendue à 3 pour la caserne demain: 2 crème frangipane et 1 crème frangipane/chocolat avec des morceaux de poire.
et il m'en reste une à faire pour nous ce soir à la crème frangipane.
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MessageSujet: Re: Galette des rois   Lun 6 Jan - 19:27

Du coup j'en ai acheter une pour ce soir, pas le temps d'en faire une...
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