Pâte à crêpes sucrées (à emploi rapide)

Pour 10 à 12 crêpes (alors ça c'est ce que dit la recette, moi j'en fait que 6-7 avec, ça doit dépendre du diamètre de la crepière, la mienne doit faire 25 cm)

100 g de farine
2 oeufs
50 g de beurre (vous pouvez prendre du demi-sel aussi si vous aimez)
1/4 de litre de lait frais entier (ou du lait cru si vous en trouvez)
1 cuil. à soupe de rhum vieux (ou cointreau)
1 cuil à soupe de sucre (nous on met du sucre roux)
1 sachet de sucre vanillé

Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ajoutez le lait, retirez du feu.

Cassez les oeufs dans une une jatte (ou mixer). Ajouter le rhum, le sucre, le sucre vanillé et la farine. Mélanger bien (ou mixer à petite vitesse) en incorporant peu à peu le lait tiède.

Versez la pâte dans une jatte....

Elle est prête à l'emploi

Moi j'utilise la recette de ma mère amis je ne connais pas les proportions, je fais au feeling et je ne mets pas de sucre à part 1 sachet de sucre vanillé et je parfume avec de la fleur d'oranger!

Vivement ce soir!!

Alors elles étaient bonnes vos crêpes ???
nous on fait ça ce soir hihi !! Miam !

moi je rajoute de la crème (et oui je suis en Normandie ), sucre vanillé et fleur d'oranger

Gourmande Béné !!
Tu parle de crême fraiche ou crême chantilly !!
zom est allergique à la crême fraiche

Moi j'ai fait hier, mais je crois que je vais recommencer ce week end avec zom!!!!
chez mes parents, c'est le multicrêpes, mais elles sont ridicules!!!!! Toutes petites, c'est des crêpes de
Moi, j'aime les vraies dans la poelle!!