Pour les fauchées : la galette des rois (trop facile !)

Hello,

Et oui la galette approche... et on a plus de sous ! voilà une recette hyper simple avec frangipane, et 2 pâtes feuilletées déjà prêtes (Picard (c'est la mieux je trouve) ou chez son boulanger... ou maison, mais là faut être experte !

LA GALETTE DES ROIS

2 pâtes feuilletées
100 gr de sucre semoule
70 g de beurre ramolli
125 gr de poudre d'amandes
3 oeufs
1 cuiller à café de rhum vieux

Mélanger le sucre avec le beurre ramolli
Battre 2 oeufs entiers dans un bol, les ajouter au mélange
Mettre la poudre d'amandes
Ajouter une cuiller à café de rhum

Poser la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé
Verser la préparation et étaler jusqu'à 1 cm du bord
METTRE UNE FEVE
Fermer avec l'autre pâte feuilletée
Avec le JAUNE du 3ème oeuf, jaunir le dessus de la galette

Cuire environ 20 minutes dans un four à chaleur tournante

Voilà, épatant, et vous pourrez dire OUI C'EST MOI QUI L'AI FAITE !

merci ! j'en salive déjà d'avance !

Merci pour la recette, je vais essayer! par contre je la fait moi même la pâte (bien que je préfère la brisée mais pour une galette c'est feuilletée)! Facile avec le "homebread"! cette machine fait toutes les pâtes, je fais même ma pâte à pâtes (tagliatelles, coquilettes etc...)et le pain aussi!!! si vous ne savez pas quoi vous faire offrir, pensez-y!!!

Je te dirais ce qu'en ont pensé ma petite famille!!!!

up

Navis la pro des remontée de post pour se faire du bien.... après les gateaux de noel

Merci

florence a écrit:

Merci

de rien, je cherchais la recette, c'est de saison

hummmm je vais la faire cette apremidi la recette

les filles mon four n'est pas a chaleur tournante je la laisse cuire un peu plus longtemps?????

moi non plus il n'est pa sa chaleur tournante je dirais oui et surveille bien!!
moi aussi je vais la tenter!!!!

merci florence

j en'ai eu que des compliements l'autre dimanche

Oui elle est excellente!!!!!

oui nous aussi nous avons eu que des compliments et on l'adore je l'ai faites au moins 3 fois deja

C'est le moment de remonter ce post...

merci libi !!! vous croyez que je peux y arriver ? :P

moi aussi je l'ai imprimer à tenter quand j'aurai réunis tous les ingrédients!

je l'ai faite plusieurs fois l'année dernière, c'est super facile super bon et ça épate tout le monde

Il faut coller les bords des deux pates ensemble ?

Oufff a écrit:

Il faut coller les bords des deux pates ensemble ?

Oui car si tu ne colles pas les bords, ta frangipane va couler lors de la cuisson

swastia a écrit:

Oufff a écrit:

Il faut coller les bords des deux pates ensemble ?

Oui car si tu ne colles pas les bords, ta frangipane va couler lors de la cuisson

bah heureusement que vous le dites !!!! moi si c'est pas spécifié je ne l'aurais pas fait !!!!!

raquel0202 a écrit:

swastia a écrit:

Oufff a écrit:

Il faut coller les bords des deux pates ensemble ?

Oui car si tu ne colles pas les bords, ta frangipane va couler lors de la cuisson

bah heureusement que vous le dites !!!! moi si c'est pas spécifié je ne l'aurais pas fait !!!!!

et ce n'est pas la peine de me vovoyer

swastia a écrit:

et ce n'est pas la peine de me vovoyer

bah c'est à cause de ton age...

le "vous" c'était oufff et toi mais ma phrase est mal construite, ça aurait été plus clair en disant "heureusement que vous en parlez"

avec du jaune d'oeuf j eprécise hein au cas où

meuh non je ne moque pas

Elle aura traversée les années!