| Recettes simples parts individuelles | |
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+5coco florence Choupy Mamounette Ptitecel 9 participants |
Auteur | Message |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Recettes simples parts individuelles Ven 25 Juin - 15:01 | |
| Vendredi prochain, je veux faire cuisine avec mes élèves (et plein de parents !). Mais j'aimerais qu'ils fassent des gâteaux en portions individuelles style sablés ... Vous avez des recettes sympas ? | |
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Mamounette Décoratrice
Nombre de messages : 18470 Age : 46 Localisation : Le Havre (76) Date d'inscription : 20/10/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Ven 25 Juin - 15:29 | |
| y'a les muffins aussi en part individuelle.... c la grande mode des "cupcakes" biz | |
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Choupy Médaille de Platine
Nombre de messages : 19775 Age : 43 Localisation : Manche50 Loisirs : Mes p'tites fripouilles ! Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Ven 25 Juin - 18:22 | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Ven 25 Juin - 18:38 | |
| des cookies aux flocons d'avoine mais c'est vrai que tu peux faire une seule pate a muffins et les agrémenté de plein de facon différentes!
Sinon tu as des moules en petites portions? | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Ven 25 Juin - 23:34 | |
| Et les recettes les filles ??????
J'ai très peu de moules en portions individuelles. J'ai 7 ateliers au minimum à faire : Crêpes cookies roses des sables sablés ?????? ?????? ?????? | |
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coco Médaille d'Or
Nombre de messages : 3150 Age : 47 Localisation : Saintes (17) Emploi : prof des écoles Date d'inscription : 19/12/2006
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Sam 26 Juin - 0:02 | |
| pourquoi pas des mini tartes aux pommes ? ou des chaussons aux pommes ? pâte à faire je fais souvent au pif : farine / eau chaude / huile). des cannelés, mais pas facile pour la cuisson.
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Sam 26 Juin - 0:11 | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Sam 26 Juin - 0:51 | |
| hummm bonne idée le petits choux! ici ils adorent! je te donne ma recette de cookies aux flocons d'avoine demain! | |
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Pauline Médaille d'Or
Nombre de messages : 3876 Localisation : Clermont-ferrand Emploi : Enseignante en Histoire-géographie Loisirs : Harpiste, et j'aime faire du cartonnage! Date d'inscription : 14/09/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Sam 26 Juin - 8:51 | |
| Des petits choux c'est un peu difficile à faire pour des enfants je pense. moi j'aurai tapé dans des tartes de toutes sortes avec les fruits qu'on a en ce moment, ou alors des feuilletés. | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Sam 26 Juin - 13:27 | |
| - Ptitecel a écrit:
- florence a écrit:
- hummm bonne idée le petits choux! ici ils adorent!
je te donne ma recette de cookies aux flocons d'avoine demain!
et celle des choux ? les voici! Cookies aux flocons d'avoine120 gr flocons d'avoine 240 gr farine 2 oeufs 1 sachet de levure 120gr de pépites 80gr de sucre roux 150gr de beurre Préchauffez a 180° Mélanger les flocons, la farine, le sucre et malaxer à la main. Ajouter les oeufs, la levure, le beurre coupé en petit dés puis les pépites. mettres des boules de pate légèrement applati sur la plaque Cuire environ 10-15 minutes Petits choux 1 pincée de sel 15 gr de sucre roux 75gr de beurre 150gr de farine 25cl eau 4 oeufs 150gr de sucre perlé Faire une pate a choux en fesant fondre dans une casserole le beurre, l'eau, la pincée de sel et le sucre Porter à ébulition Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup en travaillant vivement à la spatule. Remettre sur le feu et dessecher la pâte jusqu'a ce qu'elle se decroche de la casserole. Retirer du feu et laisser tiédir Incorporer les oeufs, un à un en mélangeant à chaque fois bien avant d'introduire le suivant. Renouveler pour les 3 restant Disposer des petites boules sur une plaque Soupoudrer de sucre perlé 25 minutes à 210° Je remplace de temps en temps, sur les choux, le sucre par des pépites ou des fruits confits ou des raisins secs | |
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laurence Médaille de Platine
Nombre de messages : 8107 Age : 50 Localisation : Bretagne Loisirs : lecture, broderie point de croix Date d'inscription : 14/10/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Sam 26 Juin - 15:03 | |
| sympa comme atelier ! des madeleines ? | |
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florence Médaille de Platine
Nombre de messages : 10061 Age : 45 Localisation : Ain Emploi : BOULANGERE! et en cours PDG moi z'aussi :-p Date d'inscription : 04/11/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Sam 26 Juin - 17:06 | |
| des montecaos, je sais pas si tu te rappelle j'en avais fais une fois, ça fait des boules et ça a la consistance d'un gateau sec assez poudreux. 250gr farine 125 gr sucre 125gr huile de pepins de raisin
Mélanger farine et sucre. Ajouter l'huile et bien mélanger Faire des boules avec la pate (taille noix de st jacques) Ennfournez mi hauteur à 180€ pendant 5 minutes (il doit apparaitre des craquelures)puis baissez a 150° pendant 15-20 minutes
Et une genoise roulée garni de smarties? niveau couleurs c'est chouette et ensuite chacun de coupe sa part? | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Mer 30 Juin - 23:19 | |
| Vu que j'ai 5 mamans, je vais faire 6 ateliers : crêpes cookies sablés gâteaux aux amandes fondant au chocolat rose des sables
Il y a une maman (de l'année dernière) qui me prête sa plaque à induction portable, c'est génial pour cuisiner avec les enfants ! | |
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sophzouille Médaille de Platine
Nombre de messages : 12794 Age : 44 Localisation : Besançon Emploi : Conseiller Clientèle Professionnels Banque Date d'inscription : 19/09/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Mer 30 Juin - 23:51 | |
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Oufff Modo
Nombre de messages : 24745 Age : 48 Localisation : Ille et vilaine Emploi : Chez LV. Date d'inscription : 13/09/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Jeu 26 Aoû - 23:39 | |
| J'y pense ce soir, alors ca a donné quoi ? Tt ct bien passé ? | |
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Ptitecel Médaille de Platine
Nombre de messages : 7560 Age : 48 Date d'inscription : 21/09/2005
| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles Ven 27 Aoû - 9:57 | |
| Super bien, et c'était délicieux ! Seul problème, le four a lâché à la première tournée de cookies, donc les mamans ont tout emmener cuire chez elles ... | |
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| Sujet: Re: Recettes simples parts individuelles | |
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