Quelles sont "vos" recettes d'automne-hiver ?

Quelles recettes vous faites à cette époque ?

Moi c'est velouté de potiron ou velouté de potiron+lardons+gruyère.
Endive au jambon, thon béchamel, chou fleur+béchamel.
Mais bon ca revient souvent aux memes.

Oufff a écrit:

Quelles recettes vous faites à cette époque ?

Moi c'est velouté de potiron ou velouté de potiron+lardons+gruyère.
Endive au jambon, thon béchamel, chou fleur+béchamel.
Mais bon ca revient souvent aux memes.

tu peux me donner tes recettes

lutiabalan a écrit:

tu peux me donner tes recettes

Heu le but c'était de me donner des idées
Ok je te les mettrais ds la semaine

pizza maison, tarte au thon, jambon à l'italienne, tartiflette

raclette, boeuf mode, saucisses lentilles, couscous ect

Gratin de pates aussi...

pour le soir, soupe (courgettes/vache qui rit ; poireaux/pomme de terre ; potiron...)

pour le midi, papillote, tarte salée, poulet/pommes, raclette, tartiflette, escalope de dinde à la nomande.....

biz

Sarah tu pourrais donner ta recette de soupe courgette vache qui rit car je suis envie de courgettes à ne plus savoir quoi en faire d'ailleurs si tu en veux tu peux venir en chercher

Soupe à l'oignon, soupe aux courgettes, carbonnades à la flamande, endives au gratin, choucroute, chou blanc-saucisse, pates-jambon au gratin, spaghettis...

qui est-ce qui m'invite ???
j'ai trop la flemme de cuisiner le soir
alors poupette mange des plats tout prêts "blédichef du soir" et nous des pâts, des p^^ates et encore des pâtes

hummmmm, je ne suis pas maline de lire ce post à cette heure, maintenant, j'ai faimmmmmmmmm

des soupes (je ne prends pas le temps de les faire et il y en a de très bonnes en briques...), zom s'occupe des pâtes améliorées (à la bolognaise, carbonara, et moi au saumon et poivrons ....)
quand j'ai plus de temps (surtout le week end) boeuf bourguignon,
osso bucco (recette très facile !!!), terrine st jacques (idem très simple), des quiches au pif ! (avec les restes du frigo ! pas périmé bien sur !!!) etc....

Choupy a écrit:

jambon à l'italienne

Tu as la recette s'il te plait Choupy ?

lilisoury a écrit:

boeuf mode

Et toi aussi Lili ?

Vous le donnez faim, j'admire !!!
Qui m'invite ?
Chez mois c'est plutôt, riz, pâtes ou légumes sirgelés le soir ...

En période de froid je privilègie les soupes et les plats en sauce, genre:
bourguignon
blanquette
couscous
chili con carné
ragout
saucisses lentilles
gratins
tartiflette/raclette
endives au jambon
quiche/pizza
boeuf courgettes
moules/frites
filet mignon sauce camembert
tomates farcies
cuisses de poulet à l'estragon/moutarde
(enfin tout ce qui est bon pour le régime


mais je fais aussi diététique 1f/2
Poulet haricots verts
jardinière de légumes + viande
Poisson/riz
brocoli viande rouge
courgettes/poisson
ratatouille
petits pois/carottes

Je cuit mes légumes au cuit-vapeur!

Jambon a l'italienne :

Tu fais des petits rouleaux avec du jambon blanc que tu poses dans un plat à four.

Tu mélanges un pot de crème fraiche à un pot de concentré de tomate, tu étales sur le jambon, tu recouvres tout ça de gruyère et hop au four !

Tu peux accompagner, de riz, blé, pates, pommes de terre...

libi a écrit:

carbonnades à la flamande

c'est quoi?????????


alors nous c'est assez simple aussi: bourguignon, pot au feu, poulet, roti, lasagnes maison, pizza maison, quiches, taggliatelles carbo, macaronis sicilen, grenier napolitain...

je prend rarement du surgelé (j'aime po ça )

raquel, tu n'aurais pas quelques recettes espagnoles à part la traditionnelle paella??????????

Laetitia c'est quoi le grenier napolitain ????

moi je suis pas du tout, cuisine traditionnelle... mais grace à marmiton, on peut trouver plein de recettes sympa, facile, pratique et pas chere

biz

Choupy a écrit:

Laetitia c'est quoi le grenier napolitain ????

grenier napolitain:
faire cuire les pommes de terres à la vapeurs.
dans un poele, faire cuire. lardons, oignons.

une fois les pommes de terres cuite, les couper en morceaux dans un plat à four, ajouter, les oignons et les lardons cuits, mélanger la tout. rajouter de la crème fariche liquede et recouvrir de gruyère. mettre au four et attendre que tout soit bien gratiné.
huuuuuuuuuuuuum, c'est trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Merci je vais essayer

Et Sarah tu fais quoi alors comme recette originale facile ?

Choupy a écrit:

Sarah tu pourrais donner ta recette de soupe courgette vache qui rit car je suis envie de courgettes à ne plus savoir quoi en faire d'ailleurs si tu en veux tu peux venir en chercher

https://muguettes2005.forumactif.com/viewtopic.forum?p=176213#176213

Venir en chercher ???? j'adorerai

Choupy a écrit:

Et Sarah tu fais quoi alors comme recette originale facile ?

je sais pas si c'est original pour te faire une idée, voilà le menu de la semaine passée : poulet/pommes ; poisson/pdt à la vapeur ; fajitas ; tarte saumon légumes ; crepes au jambon ; papillotte de poisson au gruyere ; ravioli

biz

Dis donc Mamounette, c'est toi qui les fait les raviolis? moi j'ai jamais osé! par contre je fais mes lasagens, cannelonni, pâtes fra^ches mais jamais les raviolis

swastia a écrit:

Dis donc Mamounette, c'est toi qui les fait les raviolis? moi j'ai jamais osé! par contre je fais mes lasagens, cannelonni, pâtes fra^ches mais jamais les raviolis

non, je les achete tout fait...

biz

Mamounette a écrit:

swastia a écrit:

Dis donc Mamounette, c'est toi qui les fait les raviolis? moi j'ai jamais osé! par contre je fais mes lasagens, cannelonni, pâtes fra^ches mais jamais les raviolis

non, je les achete tout fait...

biz

ok j'me sent moins seule