Recettes de thermomix testées

Je mets ici les recettes que je teste . Ce post peut servir au cas où ....

- Choux à la crème Un régal
- Chocolat chaud hum
- Velouté de chou fleur ( une autre façon de manger du chou fleur et de se rechauffer )
- Jus d'orange avec seulement 2 oranges et 1 citron on fait 1 litre de jus de fruit
-purée de pdt un régal je dirais plutôt un écrasé
-compote de pommes pour Théo cuite en 7 mn
- des cookies pour les gouters de Tom
- liniment pour Théo enfin le liniment est velouté ....
- Poivrons farçis ce soir
- Demain -gougères
- lasagnes
- tiramisu
- velouté de cresson au safran et aux pétoncles
- des petits pots pour Théo pour toutes la semaine
Hier - quiche lorraien avec pate brisée maison hummmmmmmm
- gateau au chocolat

-brioche vendéenne pour demain matin
- Ce soir soupe de fromage blanc aux herbes aromatiques
- Demain aligot midi et potée chou sauccisse de morteau soir

Bon j'arrete là la liste serait trop longue et sans interêt

tu cuisines beaucoup, dis donc!

Tout ceci a l'air délicieux!
Tu as le varoma aussi?

Sinon je reviens aux sorbets, ce n'est pas des sorbets comme dans une sorbetière, mais de la glace pilée. Car tu fais congeler tes fruits et ensuite le thermomix les broie, non?

oui oui j'ai aussi le varoma .

Oui Paulin pour le sorbet je vais comme ça on peut aussi faire différemment mais c'est plus rapide.

Oui matt j'ai beaucoup cuisiné ce week end mais je veux tout tester enfin j'ai au moins 4 ou 5000 recettes

titou83 a écrit:

Oui Paulin pour le sorbet je vais comme ça on peut aussi faire différemment mais c'est plus rapide.

tu fais comment différemment?

impressonnant! tu fais ttes les recettes de A à Z uniquement avec cet appareil?

non sophie pour les cookies par exemple je les cuit au four . Les lasagnes j'assemble tout et hop au four

ma brioche vendéenne est en train de lever c'est super rapide à préparer

il faut quand même savoir qu'il ne convient pas à une famille de 4

biz

je ne suis pas du tout d'accord mamounette !!

Toutes les recettes réalisées sont larges pour 4 ici on a des restes pour le repas suivant et zom est un gros mangeur

exem^le hier on était 4 reste une part de quiche
lasagne dimanche pour 6 personnes
supreme de poulet pour 6 personnes
gateau pour 8 personnes

jus de fruit pour 6 personnes

etc ....

ce midi aligot

Hannnnnnnnnnnnnnnnn ça fait l'aligot????

Génial!!!!
Ta maman l'as acheté en réunion?
au prix fort?
C'est le TM31?

si ça n'étiat pas si cher, ça m'aurait bien tenté!
Mon petit frère l'avait eu pour leur mariage, et là c'était tip top car ils n'avaient rien d'autre!

En fait à la base c'est moi qui l'ai acheté . J'ai contacté Vorwek et une conseillère est venue à la maison faire une démo .

Quand je lui ai dit que je l'avais acheté elle était dégoutée car elle voulait me l'offrir . Donc elle va quand même me l'offrir .

Oui ça fait de l'aligot ,des fondues savoyardes .J'ai eu toutes les recettes en pdf je dois en avoir je sais 5000 voire plus .

C'est le TM31 que j'ai le dernier et au prix fort

Hier j'ai fait des gougères hum un régal
Une soupe aux herbes aromatiques
et une brioche vendéenne en 5 mn le plus long c'est la levée

Vraiment moi je m'éclate

Et ma mère va s'en acheter un elle est conquise

moi aussi c'est le genre de truc qui me tenterait bien mais trop cher ... zom n'en voit pas du tout l'utilité je lui ai présenté la bête lui qui est un fan de cuisine ...

hier iles flottantes réalisées en 14 mn top chrono ( blancs en neige cuit bien sûr ) et une crème anglaise réalisée en 7 mn et tout simplement délicieuse .

Aujourd'hui petits pots de Théo prévu et je teste le brownie et sa crème anglaise

ce soir risotto

Je vais voir une démonstration de la bête demain apm

titou83 a écrit:

( blancs en neige cuit bien sûr )

Pourquoi les cuire ? Perso mes iles flottantes ne sont pas cuites. Certains les passent au micro ondes pour les maintenir plus ferme. Mais là je vois pas ce que tu appellent "cuit".

tu as raison Ouff ce n'est pas cuit mais poché . Sur des iles flottantes ce ne sont pas de simple blancs en neige !

Quant au micro ondes je fais partie de celles qui l'ont supprimé de la cuisine trop dangereux à mon goût !!!!

Seve chouette pour la démo tu me diras quelle recette tu as testée et si tu as trouvé ça bon.

Ce matin on a fait une démo à la maison avec 3 personnes et j'ai eu un livre .
Vendredi je suis invitée à une journée atelier .
En janvier atelier pain , galette et fin Janvier atelier enfant et j'amène Tom qui adore le thermomix

Toutes ces recettes que tu cites, ça se fait 100% avec le thermomix ? (pas besoin de four par exemple ?)

titou83 a écrit:

- Jus d'orange avec seulement 2 oranges et 1 citron on fait 1 litre de jus de fruit

ça va pas non ? tu veux envoyer mon mec au chômage ????

mais comment trouves tu le temps de faire tous ces ateliers, réunions, ...? pffff c'est pô juste

sophzouille a écrit:

mais comment trouves tu le temps de faire tous ces ateliers, réunions, ...? pffff c'est pô juste

pareil je me demande.
mais peut etre que les harry potter de sev on trouver la fomule magique pour allonger ou arreter le temps

et ici pas besoin de me convaincre pour le termomix, il est dans ma famille depuis 20 ans au moins et je suis plus que convaincue, mais le prix me stoppe pour l'instant. Un jour il tronera dans ma cuisine, c'est sur!!!!

où je trouve le temps d'aller en atelier ? et ben je suis en congé parental .

Quant à la réunion c'était hier à la maison et mon repas s'est préparé seul grâce à mes invités !!

Maintenant je n'y suis jamais allée mais il suffit que zom soit là pour me garder Tom et Théo !!!

Raquel il fait du bio ton mari ? car il risque effectivement d être au chomage avec moi je n'achéte que des oranges bio ou sinon j'en mange pas

Raquel il faut un four en plus

CA Y EST ma mère l' a acheté elle est restée 4 jours à la maison donc 4 jours de démo elle est convaincue

Ce midi plus simple tagliatelles au 3 fromage et après je vais faire une far breton

Démonstration faite Il est sympa ce robot.