brioche avec la MAP + photo !

SOS ! J'ai une envie de brioche !
Qui aurait une bonne recette à faire avec une map ? (j'ai une Far)
J'attends vos délicieuses recettes




edit

en photo ma 1 ere brioche !!! pas encore goutée, mais qu'est ce qu'elle sent bon

Mdr, j'étais en train de regarder une recette sur un mini livre que j'ai acheté de MAP.
Mais j'ai pas encore essayer cette recette.

Oufff a écrit:

Mdr, j'étais en train de regarder une recette sur un mini livre que j'ai acheté de MAP.
Mais j'ai pas encore essayer cette recette.

les grands esprits se rencontrent

partagerais tu ta recette?
tu as quoi comme MAP ?
j'ai trouvé quelques recettes mais pas adpaté à la map (je ne sais pas quel mode de cuisson mettre !)

laurence a écrit:

partagerais tu ta recette?
oui je veux bien, j'ai pas déposé de brevet mais bon.... lol,
je l'ai pas essayé par contre, je ne sais pas ce qu'elle vaut.
tu as quoi comme MAP ?
Foirfouille lol
j'ai trouvé quelques recettes mais pas adpaté à la map (je ne sais pas quel mode de cuisson mettre !)

Pain au lait c pareil ?
programme pain normal
2 jaunes d'oeufs
24 cl de lait entier tiède
50 g de beurre
1 càc de sel fin
4 càc de sucre en poudre
2 càc de levure déshydratée
450 g de farine de blé T55

versez les jaunes ds un bol et battez les en omelette. Versez le lait tiède ds la cuve, ajouter les jaunes et le beurre coupé.
Ajoutez ds un coins séparés le sel, le sucre et la levure.
Couvrez de farine.
Démarrez.
A la fin de la cuisson sortez le pain de la cuve.

Par contre moi pour les brioches et même pour le pain, je cuis au four, la brioche en l'occurrence fait moins "pain" cuite ds le four je trouve.
Je la mets ds un plat à cake.
Et pour la pate en MAP, je choisis le programme "pate".

lutiabalan en avait mis une topissime sur le forum !

biz

Mamounette, tu parles de la recette "brioche au yaourt"?
mais je n'ai pas de yaourt ....

https://muguettes2005.forumactif.com/recettes-de-cuisine-f6/brioche-au-yaourt-pour-map-t6355.htm?highlight=brioche

j'ai la même map que toi.
je fais mes brioches avec le programme pain sucré.
et ma recette est simple, c'est celle des paquets de farine francine pain au lait

Comme Milou la recette avec la farine francine spéciale brioche est vraiment DELICIEUSE !!!!!

laurence a écrit:

Mamounette, tu parles de la recette "brioche au yaourt"?
mais je n'ai pas de yaourt ....

https://muguettes2005.forumactif.com/recettes-de-cuisine-f6/brioche-au-yaourt-pour-map-t6355.htm?highlight=brioche

oui ! je ne fais plus que celle là moi !

biz

OUff, merci pour la recette tu as quel MAP ?

Milou, Choupy, sur mon paquet de Francin* j'ai bien une recette ! mais c'est celle de la pate à crêpes ... cela ne m'aide pas pour faire une brioche

laurence a écrit:

OUff, merci pour la recette tu as quel MAP ?

Milou, Choupy, sur mon paquet de Francin* j'ai bien une recette ! mais c'est celle de la pate à crêpes ... cela ne m'aide pas pour faire une brioche

ca tombe bien c la chandeleur :P

biz

Mamounette a écrit:

laurence a écrit:

Mamounette, tu parles de la recette "brioche au yaourt"?
mais je n'ai pas de yaourt ....

https://muguettes2005.forumactif.com/recettes-de-cuisine-f6/brioche-au-yaourt-pour-map-t6355.htm?highlight=brioche

oui ! je ne fais plus que celle là moi !

biz

j'aimerais bien la tester ! mais je ne sais pas quel mode de cuisson mettre

si vous avez une FAr marie no (je crois, la reference n'est même pas indiquée dessus!) quel programme mettez vous???

Mamounette a écrit:

laurence a écrit:

OUff, merci pour la recette tu as quel MAP ?

Milou, Choupy, sur mon paquet de Francin* j'ai bien une recette ! mais c'est celle de la pate à crêpes ... cela ne m'aide pas pour faire une brioche

ca tombe bien c la chandeleur :P

biz

je sais mais j'ai envie de brioche, pas de crêpes !

programme 5 pain sucré

laurence a écrit:

OUff, merci pour la recette tu as quel MAP ?

Milou, Choupy, sur mon paquet de Francin* j'ai bien une recette ! mais c'est celle de la pate à crêpes ... cela ne m'aide pas pour faire une brioche

et la farine, c'est une préparation rapide de brioche.
c'est pas le paquet de farine tout simple.

milou37tours a écrit:

programme 5 pain sucré

oui voilà programme sucré

biz

milou37tours a écrit:

et la farine, c'est une préparation rapide de brioche.
c'est pas le paquet de farine tout simple.

ah ! je n'ai pas vu de paquet de prepa rapide pour brioche dans le rayon ! mais je n'ai pas cherché non plus !
merci pour le tuyau

Mamounette a écrit:

milou37tours a écrit:

programme 5 pain sucré

oui voilà programme sucré

biz

tu as aussi une FAR?

laurence a écrit:

milou37tours a écrit:

et la farine, c'est une préparation rapide de brioche.
c'est pas le paquet de farine tout simple.

ah ! je n'ai pas vu de paquet de prepa rapide pour brioche dans le rayon ! mais je n'ai pas cherché non plus !
merci pour le tuyau

Mamounette a écrit:

milou37tours a écrit:

programme 5 pain sucré

oui voilà programme sucré

biz

tu as aussi une FAR?

non mdr mais toutes les MAP ont un programme sucré, non ?

biz

mise à jour page 1

Mamounette a écrit:

tu as aussi une FAR?

non mdr mais toutes les MAP ont un programme sucré, non ?

biz[/quote]




j'ai plusieurs programmes pain et un programme pain brioché... mais ce n'est pas marqué "brioche"

huuummmm je peux venir la gouter???

sophzouille a écrit:

huuummmm je peux venir la gouter???

oui ! petit déjeuner pour 7h30, ça te laisse le temps de venir !

Verdict??????

Elle est chouette

alors elle était comment ta brioche ? en tout cas elle est belle .

Alors... oui elle était bonne !!! mais je pense que je peux faire encore mieux ! elle devrait être encore meilleur toute fraiche !
Camille et Sylvain ont aimé !

pour le programme, j'ai bien un programme "pain brioché" qui dure 1h50
et j'ai fais ma brioche d'hier avec le programme de la recette soit "programme pain francais" 3h40 (j'ai arreté 15 min avant la fin)
avec le programme "pain brioché" je ne sais pas si la brioche sera assez cuite?

quelqu'un peut m'aider?